學(xué)習(xí)烘焙怎么樣,烘焙師有前途嗎?"烘焙師"這一職業(yè)對于大家來說并不陌生,因?yàn)闊o論城市大小,都有很多烘焙店、面包房、烘焙坊。而那些香甜可口的烘焙美食正是出自烘焙師之手。學(xué)習(xí)烘焙怎么樣,烘焙師有前途嗎?這應(yīng)該是很多想以烘焙為職業(yè)的朋友們所關(guān)注的吧。

烘焙行業(yè)如今蓬勃發(fā)展,被譽(yù)為"時(shí)尚餐飲行業(yè)",據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2017年我國烘焙行業(yè)銷售額預(yù)計(jì)會達(dá)到4658.29億元,行業(yè)的發(fā)展也導(dǎo)致了烘焙師職位的供不應(yīng)求。如今的烘焙行業(yè),像快餐店、烘焙坊、酒店等在*可謂是發(fā)展迅速,潛力巨大,生機(jī)勃勃。烘焙師,一個(gè)收入堪比白領(lǐng)的工作群體,高薪卻并不忙碌,反而是工作輕松,工作時(shí)尚,工作簡單。

烘焙行業(yè)發(fā)展前景如何

曾經(jīng)一篇《面包店難覓烘焙師人才缺百萬》的刊文引起了業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。文章指出,未來5年,烘焙師社會需求量達(dá)200萬人,目前*從業(yè)人員僅有100萬人,每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。從這一組數(shù)字可以看出,烘焙行業(yè)發(fā)展空間巨大,同時(shí),烘焙專業(yè)人才的短缺成為了制約行業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。受西方文化影響,面包、餅干等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,烘焙食品的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大,從小孩到老年人都有覆蓋。所以,學(xué)烘焙,大有所為。

在烘焙行業(yè)具有專業(yè)技師職稱的烘焙師,年薪達(dá)10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。目前的烘焙人才,可以說集萬千寵愛于一身,高薪就業(yè)、輕松就業(yè)、工作輕松,選擇一個(gè)好學(xué)校就是給自己一個(gè)美好的未來!杭州港焙烘焙,大師之道,精益求精,歐洲正統(tǒng),烘焙名門。