烘焙看起來精致、漂亮,其實大部分都是裱花的功勞,如果一個烘焙師裱花技術(shù)非常好,那么他的收入一定很高。那么烘焙裱花去哪里學、烘焙裱花培訓(xùn)多少錢呢?

烘焙裱花去哪里學?

烘焙裱花還是要去專業(yè)的培訓(xùn)學校學習,一般的西點培訓(xùn)學校都開設(shè)有烘焙裱花班,針對的就是想學烘焙裱花而又沒有基礎(chǔ)的學員,例如港焙西點培訓(xùn)學校,烘焙裱花班95%以上的學員都是沒有經(jīng)驗的,但是入學即簽訂包會協(xié)議,保證每個學員都學會所有的產(chǎn)品。

烘焙裱花培訓(xùn)多少錢?

烘焙裱花主要材料是蛋白、奶油、果醬、水果等,制品裝飾精巧,圖案美觀,相當講究,通過專業(yè)的培訓(xùn)才行。目前國內(nèi)的烘焙裱花培訓(xùn)學校、機構(gòu)有很多,但是想要花合理的錢學到真技術(shù),還是要認真甄選。

烘焙裱花培訓(xùn)多少錢和學校有很大的關(guān)系,一般從幾千到幾萬不等,其實學費太低或太高都不怎么靠譜,費用太低的烘焙裱花培訓(xùn)學不到真東西,費用太高的烘焙裱花培訓(xùn)增加了學生的負擔。