現(xiàn)在有很多同學都在苦惱,怎么設計翻糖蛋糕,翻糖蛋糕要怎么做更好看,因為顧客需求的不斷提高,對于翻糖技術不扎實的同學來說更是難上加難,今天就為大家解答下,如果設計翻糖蛋糕。

 當翻糖蛋糕臨摹到一定程度的時候,就會進入到另一個階段——設計,這一過程更多的是自我風格的形成階段,這一步的到達需要具有以下幾個條件:

1、裱花的功力(蛋白霜裱線條時用)

2、配色能力

3、造形能力(想做什么就能做出什么)

4、繪畫能力(許多時候用到手繪的圖)

5、創(chuàng)造力(更多指的是構圖)

創(chuàng)造力主要就是思維的跳躍能力,及其它領域的借鑒能力,更重要的是要有一對善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛。

1、從女性的服裝設計中找元素

女性衣服中褶皺、層次感、、蕾絲邊、蝴蝶結、心形、"S" 形等圖案,容易想起女性的柔美,這些元素會讓蛋糕看起來甜美、浪漫,黑白的配色還會有摩登的感覺。

2、 女性喜愛的家居生活用品

除服裝外還有女性喜愛的鞋子、包包、化妝品、首飾盒 、發(fā)飾(特別是皇冠)、汽車、家居等,這些圖形會因款式形狀配色的不同而產(chǎn)生年代及民族的差異性,使得地域文化風格更突出。

3、 另一種眼光看世界——微距

把原本小的東西變大,把大的東西變小,比如在現(xiàn)實中人都是比香水瓶要大的,但我們把人變小,香水瓶變大,看看是不是很可愛,這種設計很容易喚起人內(nèi)心深處的童心。

4、 品的設計元素

這些設計師都是見多識廣的時尚設計師,每一個作品都是一種心靈上的震撼,如果能運用到其中1/3,那么你的設計就夠前衛(wèi)了。

5、建筑中的常用到的幾何形

大量運用幾何圖形,會讓你的蛋糕看起來非常具有現(xiàn)代都市感,簡約大方。