漢中熱米皮培訓(xùn)教學 陜西小吃培訓(xùn)中心

漢中熱米皮是陜西漢中這邊當?shù)氐挠忻〕?正是因為漢中當水質(zhì)好,可以生產(chǎn)出水稻,所以當?shù)厝藗冄邪l(fā)出了熱米皮的制作,熱米皮的制作也是非常有講究的皮子不能太硬,要在鋁制的蒸籠里面蒸制,熱米皮一般也都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的,這個做的多了不宜保存和存放。想學熱米皮技術(shù),非嘉諾餐飲莫屬。

嘉諾餐飲熱米皮培訓(xùn)內(nèi)容:

1.漢中熱米皮的經(jīng)營模式;

2.熱米皮各種材料的選制、拌制;

3.熱米皮的制作;

4.配料的調(diào)制配比;

5.涼皮辣椒油制作。

西安嘉諾小吃培訓(xùn)機構(gòu)培訓(xùn)流程:

一,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

二,學員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

三,學員獨自操作練習,師傅檢驗成品。

四,學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

五,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

六,提供學員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場,學員自行購買。