驢肉火燒培訓班

【課程特色】

在驢肉的各種吃法中,數驢肉火燒為常見,而在驢肉火燒中,數河間的驢肉火燒為上品。河間府在古代就是水草豐美之地,出產的驢肉也格外鮮美。河北附近正宗驢肉火燒店的驢肉都來自于河間,加上店老板的烹制手藝,煮出來的驢肉色澤紅潤、鮮嫩可口。

【課程簡介】

河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統(tǒng)名吃。味道外熱里爽,清爽醇香。河間驢肉火燒具有悠久的歷史,可以追溯到唐代洛陽。

驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類,具有良好的保健作用,能為人們提供良好的營養(yǎng)補充。

【課程教學】

從基礎材料的識別和處理到整個操作過程,學員都是親自動手實操練習。

正宗驢肉火燒酥脆的皮制作、驢肉湯、雞蛋湯、驢雜湯、驢肉砂鍋、各種配套的小涼菜營養(yǎng)粥配方操作。進貨渠道都會提供給學員。

【適合創(chuàng)業(yè)的對象】

80后創(chuàng)業(yè)、二次創(chuàng)業(yè)、小本創(chuàng)業(yè)、*生創(chuàng)業(yè)、兼職創(chuàng)業(yè)、農民致富等……

【課程班型班級班制】

工作日班、周末班、假日不休息,學習時間自由安排。

【課程培訓時間安排】

每周一到周日,早上9點到下午5點,隨到隨學,3-8天小班授課,(我們不限制學員的學習時間,直到學會為止.)

【先教學大家一種簡單的家常驢肉火燒做法】

1.面粉加鹽加溫水,揉成面團,蓋上保鮮膜,讓面團醒一會。

2.把醒好的面團接著揉一揉,分成大小一樣的小面團。在每一個小面團上抹上油,將兩個小面團重疊起來。

3.這時候你可以選擇是做長條條的火燒還是圓形的火燒。

4.把火燒放入烤爐中,烤制10分鐘就可以。然后取出。

5.把之前剁好的驢肉、青椒、香菜放入火燒中間。

【北京品味軒培訓優(yōu)勢】

?師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

?學員親自操作,師傅旁邊指導。

?學員及師傅均認可掌握相關技術方可結業(yè)。

?理論指導開店經驗及相關注意事項。

?提供學員所需要采購設備清單及可供應市場,學員自行購買。

【學校承諾】

凡是在我校電話咨詢的,我們先讓學員參觀,實地考察,可以和正在學習的學員面對面的交流,了解教學情況,一切滿意后在簽約學習,我們的招生入學門檻低,文化程度不限制,年齡不限制,包教包會,一次性收費,中途不收取任何費用。

北京品味軒餐飲文化培訓中心是一家餐飲研發(fā),餐飲技術培訓,實體店+培訓中心一體化餐飲管理有限公司,我們公司承諾"先品嘗"在決定學習的誠信理念,以理論加實踐為主,手把手教學,包教包會的原則,讓每一位到培訓基地都有一種實至如歸的感覺,讓學員感受到真正的學習技術的好地方。

北京品味軒是正規(guī)的小吃技術培訓學校,有獨有的特色小吃專家團隊數名,我們老師手把手一對一教您,親自動手操作,反復練習,直到學會為止。師傅擁有二十多年的餐飲經驗,可以把你在餐飲上遇到的各種難題的經驗解決,幫助您創(chuàng)業(yè)。本校主要培訓特色早點技術、特色小吃技術、特色燒烤技術、特色面點技術、特色火鍋技術、特色烤魚技術,特色干鍋技術、特色鹵肉技術等上百種特色小吃系列培訓。始終以正宗配料配方,專業(yè)的技術培訓老師,手把手教學!我們將與您共同進退,共創(chuàng)美好的未來!