街邊小吃烤鴨脖培訓

烤鴨脖培訓,一根烤鴨脖要經過現鹵、冷凍、油炸、燒烤四道工序,每道工序必須全部做足烤出來的鴨脖才外焦里嫩、美味無比,鴨脖有啃頭,辣口不辣心,香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閑食品?？绝啿辈坏诟絮r美,香盈撲鼻,辣味獨特,亦不失本味原香,獨具特別回味。

想學習好吃的烤鴨脖,你可得來北京品味軒來看看?？绝啿钡闹谱鞣椒ê唵?喜歡吃鴨脖的人也是非常多的,怎樣來經營烤鴨脖店是需要創(chuàng)業(yè)者自身的一些經營技巧。北京品味軒十幾年的餐飲培訓學校,學習烤鴨脖技術,現在咨詢學習還有優(yōu)惠。

【課程名稱】:烤鴨脖

【行業(yè)分類】:餐飲>快餐小吃>烤鴨脖

【適合對象】:想從事餐飲、小吃行業(yè)的學員

【課程時間】:白天班、周六日班節(jié)假日不休息

【搭配項目】:烤鴨脖、烤雞爪、脆皮玉米、雞翅包飯、鐵板燒等各種街邊小吃眾多輔助項目!

【合作方式】:技術加盟、連鎖加盟、特約經銷

【店面位置】:小吃街、商業(yè)街、美食城、居民區(qū)、路邊攤位

【售后服務】:提供后期全套技術支持以及服務,可免費后期復學!

烤鴨脖培訓課程:

1.講述烤鴨脖的發(fā)展史及基礎知識。

2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.烤鴨脖配料的配制及方法。

4.各種半成品搭配制作。

5.學員自己動手實際操作。

6.未售完半成品的保存方法。

7.設備器具采購途徑和要求。

自我實踐:

1.親手備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.親手操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

人們常吃的可能是鹵的鴨脖,對于烤鴨脖吃的人還是不多?？绝啿边€是非常美味的,烤鴨脖的特色在于烤,烤制出來的鴨脖和鹵制的鴨脖在于口感上面還是有很大的區(qū)別。烤鴨脖是一種更加健康獨特的特色小吃。對于這種烤鴨脖經營的前景還是很好的。

現在的人都是很喜歡吃小吃的,對于小吃也是接受能力也是非常的好。以烤鴨脖的味道加上自身的一些經營策略,能夠吸引更多的顧客。北京品味軒烤鴨脖培訓,但是烤鴨脖制作也是非常的需要技術的,接下來教大家一種烤鴨脖的做法,學會了好吃的不得了。