街邊小吃烤鴨脖培訓(xùn)

烤鴨脖培訓(xùn),一根烤鴨脖要經(jīng)過(guò)現(xiàn)鹵、冷凍、油炸、燒烤四道工序,每道工序必須全部做足烤出來(lái)的鴨脖才外焦里嫩、美味無(wú)比,鴨脖有啃頭,辣口不辣心,香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閑食品。烤鴨脖不但口感鮮美,香盈撲鼻,辣味獨(dú)特,亦不失本味原香,獨(dú)具特別回味。

想學(xué)習(xí)好吃的烤鴨脖,你可得來(lái)北京品味軒來(lái)看看。烤鴨脖的制作方法簡(jiǎn)單,喜歡吃鴨脖的人也是非常多的,怎樣來(lái)經(jīng)營(yíng)烤鴨脖店是需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者自身的一些經(jīng)營(yíng)技巧。北京品味軒十幾年的餐飲培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)烤鴨脖技術(shù),現(xiàn)在咨詢學(xué)習(xí)還有優(yōu)惠。

【課程名稱】:烤鴨脖

【行業(yè)分類】:餐飲>快餐小吃>烤鴨脖

【適合對(duì)象】:想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

【課程時(shí)間】:白天班、周六日班節(jié)假日不休息

【搭配項(xiàng)目】:烤鴨脖、烤雞爪、脆皮玉米、雞翅包飯、鐵板燒等各種街邊小吃眾多輔助項(xiàng)目!

【合作方式】:技術(shù)加盟、連鎖加盟、特約經(jīng)銷

【店面位置】:小吃街、商業(yè)街、美食城、居民區(qū)、路邊攤位

【售后服務(wù)】:提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可免費(fèi)后期復(fù)學(xué)!

烤鴨脖培訓(xùn)課程:

1.講述烤鴨脖的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.烤鴨脖配料的配制及方法。

4.各種半成品搭配制作。

5.學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)際操作。

6.未售完半成品的保存方法。

7.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

自我實(shí)踐:

1.親手備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.親手操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

人們常吃的可能是鹵的鴨脖,對(duì)于烤鴨脖吃的人還是不多。烤鴨脖還是非常美味的,烤鴨脖的特色在于烤,烤制出來(lái)的鴨脖和鹵制的鴨脖在于口感上面還是有很大的區(qū)別。烤鴨脖是一種更加健康獨(dú)特的特色小吃。對(duì)于這種烤鴨脖經(jīng)營(yíng)的前景還是很好的。

現(xiàn)在的人都是很喜歡吃小吃的,對(duì)于小吃也是接受能力也是非常的好。以烤鴨脖的味道加上自身的一些經(jīng)營(yíng)策略,能夠吸引更多的顧客。北京品味軒烤鴨脖培訓(xùn),但是烤鴨脖制作也是非常的需要技術(shù)的,接下來(lái)教大家一種烤鴨脖的做法,學(xué)會(huì)了好吃的不得了。