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如果糖漿涼了,可以再開火適當的加熱糖漿

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使用小蘇打的時候要注意,調制好的面糊要立即進行烘焙,否則二氧化碳氣體會很快流失,到時膨大的效果就會減弱了

這款蛋糕剛出爐后是一種口感,放涼了是一種口感,冷藏后又是一種口感,我喜歡自然冷卻后的口感!但是不管怎么吃都是那么清爽!面粉我用的是王后白線,不同品牌吸水不同,要靈活添加,奶酪是安佳,也可以用別的品牌,不同品牌口味不一樣,喜歡就好

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7.取一半的蛋白霜,加到蛋黃糊的碗中,攪拌攪拌,蛋黃糊和蛋白霜都融合,再倒入剩下的蛋白霜,快速攪拌

我家孩子特別愛吃樓下蛋糕店賣的蛋糕,每次都會讓我買上很多回家食用,外面的蛋糕口感松軟,吃起來也不油膩,味道確實不錯

秘密在于轉化酶

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12)跳閘后,過5分鐘按一下電飯鍋加熱,跳閘后再10分鐘后用牙簽插一下,牙簽上沒有面糊就可以


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色轉為黑色的時候,就表示預熱好了

小程序是這兩年比較火的工具,但是僅僅限于工具上的作用,核心還是客流

稱主要用來稱量分量比較多的材料,像面粉,糖等等

電飯煲原味蛋糕 電飯煲可以做蛋糕哦!這一定讓愛烘焙的媽媽們樂壞了儋州市*鎮(zhèn)烘焙蛋糕培訓 儋州市*鎮(zhèn)咖啡師培訓 酷德