調(diào)咖啡培訓(xùn)哪里有呢,一般咖啡培訓(xùn)可以創(chuàng)業(yè)嗎
一杯咖啡,承載著一份心情??Х瓤梢詭Ыo人恬靜,也可帶給人情緒的舒暢。開一家咖啡店創(chuàng)業(yè),在鬧市里感受一份安靜,同時(shí)享受帶給過往客人的一份好心情,是一個(gè)很美妙的事情。開自己喜歡的咖啡店,自然需要自己學(xué)習(xí),自己感受每一種咖啡的指間味道。
譽(yù)世晨咖啡培訓(xùn)學(xué)校,不但能教會(huì)你如何調(diào)制咖啡,還能告知你如何開一家屬于自己的咖啡店。作為專業(yè)的飲品培訓(xùn)學(xué)校,有著充分的經(jīng)營(yíng)成功分享,也有著對(duì)飲品獨(dú)特的見解。目前我們開設(shè)的咖啡培訓(xùn)課程有:
*天:(課程一內(nèi)容);
咖啡的理論知識(shí)
1、 咖啡的起源、歷史、及發(fā)展。了解一顆咖啡種子到咖啡的全過程。
2、 世界主要咖啡的分布、咖啡的種類、生豆的加工與分類、咖啡豆的烘焙。
3、 認(rèn)識(shí)咖啡常用的設(shè)備機(jī)器工具介紹。
4、 意式咖啡機(jī),磨豆機(jī),單品咖啡機(jī)器,虹吸壺,手沖設(shè)備,愛樂壓,摩卡壺,
冰滴壺,及不同類型的磨豆機(jī)的講解。
第二天:(課程二內(nèi)容);
Espresso制作與實(shí)操
1、 Espresso定義與萃取參數(shù)。
2、 研磨、布粉、控粉、壓粉的講解及練習(xí)與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操。
3、 研磨的調(diào)式和萃取Espresso實(shí)踐及Espresso的品鑒。
第三天:(課程三內(nèi)容);
奶泡的制作以及心型拉花與實(shí)操
1、 奶缸的分類、打發(fā)奶泡的原理想。
2、 制作不同咖啡奶泡的要求、分類、及溫度的控制。
3、 學(xué)習(xí)拉花的手法、心型拉花圖案、及實(shí)踐練習(xí)。
4、 心型拉花圖案。
5、 葉子拉花圖案。
6、 郁金香拉花圖案。
7、 練習(xí)心型、郁金香、葉子的拉花圖案。
8、 奶泡的制作與實(shí)操,奶泡面上的花型制作與實(shí)操。
第四天:(課程四內(nèi)容);
金典意式咖啡制作與單品咖啡的制作及定義
1、 制作不同咖啡用到的杯子。
2、 意式金典熱咖啡配方制作方法。
3、 意式金典冰咖啡配方制作方法。
4、 單品咖啡的品鑒。
5、 學(xué)習(xí)單品咖啡制作方法。
6、 練習(xí)單品的制作及實(shí)踐。
第五天:(課程五內(nèi)容);
咖啡品鑒與杯測(cè)
1、 杯測(cè)的意義。
2、 杯測(cè)的流程。
3、 杯測(cè)的品鑒與風(fēng)味輪。
4、 設(shè)備工具和原材料的采購(gòu)認(rèn)識(shí)以及使用。
課程內(nèi)容由文化介入,帶你進(jìn)入咖啡的文化殿堂,能讓你對(duì)咖啡保持一份制作的精細(xì)心情,達(dá)到一種藝術(shù)制作的感覺。我們老師也以帶你進(jìn)入文化氛圍為主,領(lǐng)悟咖啡的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。而這個(gè)也為你的創(chuàng)業(yè)提供了很好的土壤。
接下來我們贈(zèng)送的開店?duì)I銷課程,可以把你帶入門店運(yùn)營(yíng)的世界,不但教授你各種創(chuàng)業(yè)需知,還能教授你創(chuàng)業(yè)所需的一些營(yíng)銷知識(shí),讓你對(duì)開店充滿信心。來譽(yù)世晨,能幫你實(shí)現(xiàn)快樂經(jīng)營(yíng)你心目中的恬靜與自在!