金華學(xué)腸粉技術(shù)，哪里有教腸粉，金師傅小吃培訓(xùn)

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廣東腸粉是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色小吃，在當(dāng)?shù)赜胁煌姆N類，抽屜式腸粉是廣東腸粉的一種，也是廣東早餐餐桌上不可缺少的美食之一。抽屜式腸粉外表晶銀剔透、薄如蟬翼，且口感鮮美、微帶韌勁，是不可多得的美食小吃。

金師傅腸粉粉粉嫩嫩、晶瑩剔透！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁。里面有雞蛋、蝦仁、香菇、生菜、豬肉等。醬汁調(diào)料也精益求精，很快形成了色、香、味獨(dú)具一格，百吃不厭的普寧腸粉。

目前腸粉已經(jīng)是廣東著名的傳統(tǒng)特色小吃之一，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉按流派分主要分為兩種，一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同。