福州茶藝培訓(xùn)哪家好？就到福州宏帆專(zhuān)業(yè)茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

沖泡要領(lǐng)


1.“神”是藝的生命


“神”指茶藝的精神內(nèi)涵，是茶藝的生命，是貫穿于整個(gè)沏泡過(guò)程中的連結(jié)線。從沏泡者的臉部所顯露的神態(tài)、光彩、思維活動(dòng)和心理狀態(tài)等，可以表現(xiàn)出不同的境界，對(duì)他人的感應(yīng)力也就不同，它反映了沏泡者對(duì)茶道精神的領(lǐng)悟程度。能否成為一名茶藝高手，“神”是最重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)。


2.“美”是藝的核心


茶的沏泡藝術(shù)之美表現(xiàn)為儀表美與心靈美。儀表是沏泡者的外表，包括容貌、 姿態(tài)、風(fēng)度等;心靈是指沏泡者的內(nèi)心、精神、思想等，在整個(gè)泡茶過(guò)程通過(guò)沏泡者的設(shè)計(jì)、動(dòng)作和眼神表達(dá)出來(lái)。沏泡者始終要有條不紊地進(jìn)行各種操，雙手配合，忙閑均勻，動(dòng)作優(yōu)雅自如，使主客都全神貫注于茶的沏泡及品飲之，忘卻俗務(wù)纏身的煩腦，以茶修身養(yǎng)性，陶冶情操。


3.“質(zhì)”是藝的根本


品茶的目的是為了欣賞茶的品質(zhì)。一人靜思獨(dú)飲，數(shù)人圍坐共飲，乃至大型茶會(huì)，人們對(duì)茶的色、香、味、形之要求甚高，總希望飲到一杯平時(shí)難得一品的好茶。沏泡者要泡好一杯茶，應(yīng)努力以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配藝，要把前面分述的內(nèi)容融會(huì)貫通地運(yùn)用。倒如，綠茶的特點(diǎn)是“干茶綠、湯色綠、葉底綠”，沏泡時(shí)能否使“三綠”完美顯現(xiàn)，就是茶藝的根本。


4.“勻”是藝的功夫


茶湯濃度均勻是沏泡技藝的功力所在。同一種茶看誰(shuí)泡得好，即能使三道茶的湯色、香氣、滋味最接近，將茶的自然科學(xué)知識(shí)和人文科學(xué)知識(shí)全融合在茶湯之中，實(shí)質(zhì)上就是比“勻”的功夫。用同一種茶葉沖泡，要求每杯茶湯的濃度均勻一致，就必須練就憑肉眼能準(zhǔn)確控制茶與水的比例，不至于過(guò)濃或過(guò)淡。一杯茶湯，要求容器上下茶湯濃度均勻，如將一次沖泡改為兩次沖泡就會(huì)有較好的效果;在調(diào)節(jié)三道茶的“勻”度時(shí)，則利用茶的各種物質(zhì)溶出速度比例的差異，從沖泡時(shí)間上調(diào)整。


5.“巧”是藝的水平


沏泡技藝能否巧妙運(yùn)用是沏泡者的水平。沏泡者要反復(fù)實(shí)踐、不斷總結(jié)才能提高，從單純的模仿轉(zhuǎn)為自我創(chuàng)新。在各種茶藝表演中，更要具有隨機(jī)應(yīng)變、臨場(chǎng)發(fā)揮的能力，從“巧”字上做文章。


福州宏帆培訓(xùn)課程的設(shè)置是旨在國(guó)學(xué)技藝的欣賞與研習(xí)。通過(guò)學(xué)習(xí)，知曉*文化最貼切日常生活的茶和相關(guān)的如何進(jìn)行茶事的知識(shí)。培養(yǎng)靜默守中的修身之道，在都市一隅，給心靈找到一條通往內(nèi)在和諧的歸途。課程理論與實(shí)踐相結(jié)合，可親身體會(huì)品茗之樂(lè)、之靜、之幽、之雅、之閑、之美。讓學(xué)員學(xué)會(huì)真正的茶葉茶藝知識(shí)及沖泡技巧！！學(xué)校有開(kāi)設(shè)免費(fèi)試聽(tīng)課程，歡迎前來(lái)試聽(tīng)。

學(xué)校還開(kāi)設(shè)心理咨詢(xún)師、評(píng)茶員、營(yíng)養(yǎng)師、育嬰師、香藝師的培訓(xùn)課程，歡迎前來(lái)咨詢(xún) 孫老師 3592-5750