汕頭米發(fā)糕培訓(xùn)班揭陽(yáng)香滋戀教米發(fā)糕怎么做普寧小吃培訓(xùn)

發(fā)糕制作工藝獨(dú)特，配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細(xì)似針、聞 之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘，堪稱江南一絕。米糕擁有很悠久的歷史，是*的傳統(tǒng)小吃食品之一。汕頭發(fā)糕培訓(xùn)哪家好 揭陽(yáng)學(xué)小吃技術(shù)哪家有 潮州正宗美食培訓(xùn)班 普寧澄海小吃培訓(xùn)中心 香滋戀小吃培訓(xùn)學(xué)校

糕時(shí)，一不小心碰翻了擱在灶頭的酒糟，恰巧潑在米粉中，小媳婦怕遭到公婆的責(zé)難，急忙把沾了酒糟的米粉拌好，依舊放在蒸籠里。誰知由于酒糟的發(fā)酵，待到蒸出時(shí)特別松軟可口，還有一股微微的酒香。小媳婦得意地給公婆切一塊品嘗，公婆食之大加贊賞，從此便做起發(fā)糕營(yíng)生，發(fā)糕在江漢平原流傳開來。

培訓(xùn)大綱:

1.傳統(tǒng)米發(fā)糕的制作方式及工藝；

2.米漿發(fā)酵過程及注意事項(xiàng)；

3.大米的選料，米的泡制時(shí)間方法；

4.發(fā)糕的發(fā)酵細(xì)節(jié)及注意事項(xiàng)；

5.蒸發(fā)糕的時(shí)間及方法；

6.發(fā)糕的顏色搭配，如何做的好看。

汕頭香滋戀小吃培訓(xùn)學(xué)校:隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止，考核完全學(xué)會(huì)。一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人來學(xué)。注意:汕頭香 滋戀全套制作技術(shù)直接轉(zhuǎn)讓，從原材料進(jìn)貨到成品制作配比、工藝，無任何保留之處。 配方配料毫不保留，學(xué)會(huì)直接掌握配方，全部是現(xiàn)場(chǎng)操作，親自動(dòng)手練習(xí)， 由您親自動(dòng)手操作，包教包會(huì)。無需任何高昂的所謂的“加盟費(fèi)”，也無須什么“保證金”，讓您完完全全當(dāng)自己的老板。為使您放心，我們實(shí)行先當(dāng)面制作品嘗后滿意再學(xué)習(xí)。