自從5月水果上市以來,水果季一直是奈雪和喜茶的主打商品,每一款新鮮水果上市,奈雪都會更新水果茶,從5月以來相繼推出了霸氣牛奶草莓、霸氣橙子、霸氣貓山王榴蓮、霸氣奇異果等。每款新品的推出譽世晨都會組織培訓(xùn)老師*時間去現(xiàn)場試喝并觀察制作方法。試喝完后購買相同的原材料進行技術(shù)創(chuàng)作,以口感相同或超越為目標。
9月初奈雪又推出霸氣車厘子。深圳譽世晨付老師、魏老師、毛老師*時間去試喝,發(fā)現(xiàn)奈雪的霸氣車厘子用的是8顆車厘子和20克的車厘子果醬?;氐脚嘤?xùn)操作間,經(jīng)過三位老師的認真研究,一款比奈雪的八旗車厘子口感更好的產(chǎn)品出來了,其制作方法如下:
一、原材料:
1、 車厘子8顆
2、 翡翠綠茶300ML
3、 果糖30-35克
4、 車厘子果醬20G
二、制作方法:
1、將茶水、果糖、冰塊放入雪克壺搖勻,倒入沙冰機
2、將車厘子8顆及車厘子果醬20G倒入沙冰機,低速打8--12秒
3、 裝杯即可
譽世晨奶茶培訓(xùn)深圳分校是深圳*專業(yè)專注于奶茶技術(shù)培訓(xùn)及原料設(shè)備采購于一體的專業(yè)奶茶培訓(xùn)學(xué)校。深圳譽世晨專業(yè)老師培訓(xùn)指導(dǎo)、專業(yè)培訓(xùn),一流學(xué)習(xí)平臺,常年開展喜茶(原皇茶),御可貢茶,漾漾好貢茶,COCO,快樂檸檬,橘果子,鮮榨果汁等高級培訓(xùn),設(shè)施先進齊全,管理規(guī)范嚴謹,堅持因材施教原則和人性化目標管理,以“一對一輔導(dǎo)”的獨特模式,確保學(xué)員掌握過硬的操作技能,迅速提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)競爭力。譽世晨自己研發(fā)產(chǎn)品、研發(fā)技術(shù),針對大品牌的技術(shù)教學(xué),研發(fā)市面上流行的飲品,譽世晨自己研發(fā)制作近150種奶茶品類,并制定5天的共50奶茶培訓(xùn)課時,精心教學(xué),傳授奶茶制作技術(shù)給學(xué)員,并保證包教會。