蘿卜牛雜培訓(xùn)哪里有，正宗廣式牛雜技術(shù)培訓(xùn):1-3-5-3-3-6-5-8-4-9-3 陳小姐，
想學(xué)正宗嶺南蘿卜牛雜就到廣品餐飲培訓(xùn)，廣州廣品

小吃培訓(xùn)班常年開(kāi)設(shè)蘿卜牛雜培訓(xùn),名師一對(duì)一傳授蘿卜牛雜制作手藝,*

全程實(shí)操學(xué)習(xí),讓您在短時(shí)間內(nèi)完全掌握學(xué)會(huì)蘿卜牛雜技術(shù),并開(kāi)店賺錢。

  說(shuō)起廣東地道的街頭小吃——牛雜，其實(shí)是大有來(lái)頭的，它誕生于廣州的

老西關(guān)，至今已經(jīng)有數(shù)百年的歷史了。相傳“牛雜蘿卜”出自清末之時(shí)，廚

師專營(yíng)鹵水牛雜，用牛腸、牛膀、牛肺、蘿卜等加花椒、八角等五種味料的

醬汁慢火細(xì)熬，蘿卜吸足牛雜的美味，入口回味無(wú)窮，是以流傳至今。

  蘿卜牛雜已成廣東文化的一部分。有人說(shuō)，認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開(kāi)始

，也有人說(shuō)，沒(méi)吃過(guò)蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過(guò)珠三

角，卻未曾吃過(guò)一碗蘿卜牛雜，你的美食之旅一定是帶著點(diǎn)遺憾的?，F(xiàn)在廣

州乃至整個(gè)珠三角各大步行街，都會(huì)有賣蘿卜牛雜的小店。

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蘿卜牛雜學(xué)習(xí)內(nèi)容為:傳授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腸、白蘿卜的清洗

處理方法，秘制牛雜湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制、

牛雜醬的做法等。從牛雜選購(gòu)，牛雜處理、清潔、去腥，到煲湯，煲牛雜，

煲蘿卜，調(diào)味，調(diào)香，做辣醬，然后就是吃上一碗香噴噴的牛雜啦。全過(guò)程

步驟詳細(xì)講解，手把手教授操練。

 學(xué)了蘿卜牛雜技術(shù)之后就可以自己去創(chuàng)業(yè)，這個(gè)小吃的成本不是很高，你

看外面的蘿卜牛雜地方，多是一些小店，有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推

車，就可以了，所以如果想做個(gè)小本生意，蘿卜牛雜小吃是個(gè)不錯(cuò)的選擇！

　
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校區(qū)地址:

深圳蘿卜牛雜培訓(xùn)地址: 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8

棟二樓 （寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲）
 

廣州蘿卜牛雜培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟

5--6樓（廣品餐飲培訓(xùn)）廣州火車站附近