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福州茶藝師評茶員培訓(xùn)      學(xué)習(xí)茶藝沖泡技巧

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授課機構(gòu): 福建省職業(yè)

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-10-12 11:09

福州茶藝師培訓(xùn) 福州茶藝師培訓(xùn) 福州評茶師培訓(xùn)


茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。通過對茶和茶藝的學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。學(xué)習(xí)后能泡出一壺好茶,懂得品味,通過品茶進入內(nèi)心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。


福州宏帆學(xué)校是一家專業(yè)從事心理咨詢師,育嬰師,茶藝師等培訓(xùn)的機構(gòu)。機構(gòu)秉持學(xué)員至上的經(jīng)營理念,從提升社會群體職業(yè)技能水平出發(fā),采用較新培訓(xùn)理念和現(xiàn)代化的遠(yuǎn)程培訓(xùn)方法,提升培訓(xùn)效果。 宏帆學(xué)校聘請多位高校茶學(xué)教授,如: 張育松教授(*茶人聯(lián)誼會福建茶人之家理事 )、福建省評茶師、茶藝師高級考評員王聯(lián)英老師、福建省科技學(xué)校茶藝?yán)蠋熗跣阌⒗蠋煹鹊取?


【茶藝教學(xué)目標(biāo)】
通過對茶和茶藝的學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。學(xué)習(xí)后能泡出一壺好茶,懂得品味,通過品茶進入內(nèi)心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。


【茶藝教學(xué)方式】
(1)茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結(jié)合,根據(jù)學(xué)員的不同要求靈活改變教學(xué)重點,自我修習(xí)和茶友間交流修習(xí)結(jié)合。

(2) 因材施教,先易后難。
(3)通過交流互動,朋友式輕松的談話,品茶悟道。


【茶藝教學(xué)內(nèi)容】
*、茶葉的基本知識。茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。
第二、茶藝的技術(shù)。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)等 。
第三、茶藝的禮儀規(guī)范。沖泡過程中的禮貌和禮節(jié)。包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
第四、悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。


報名咨詢:孫老師


學(xué)校地址:福州市鼓樓區(qū)西二環(huán)中路301號東南醫(yī)藥大樓6樓(省委黨校西門旁)宏帆學(xué)校。


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