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授課機構(gòu): 譽世晨專業(yè)奶茶

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-09-13 11:39

廣州番禺咖啡師培訓,譽世晨教學內(nèi)容有什么
廣州譽世晨咖啡學校的老師都是在品牌加盟公司教學指導培訓出身,全部是全職老師,有著豐富的教學經(jīng)驗,老師非常有責任心,教學非常有耐心,教學非常細致,學生在現(xiàn)場實操時,老師會在身旁一直指導學生用標準方法來練習制作。譽世晨咖啡培訓班是專業(yè)咖啡技術(shù)培訓機構(gòu),一流的技術(shù),一流的教學方式,讓您在短期1星期的時間學到真正的技術(shù),值得讓您擁有,您快快來參與吧。機構(gòu)就是位于廣州番禺區(qū)市蓮路的譽世晨咖啡培訓學校,每年畢業(yè)的學生多達上千人的學生。另外還有上門開店服務(wù),對培訓完畢,準備開店的學生提供老師上門指導開店服務(wù),保證學生順利開店。/
譽世晨咖啡學校主要實際操作設(shè)備,全方面了解精品咖啡的發(fā)展歷程與國際貿(mào)易價格,從烘焙曲線到咖啡杯測展開理論知識的教學。
一、 咖啡簡史:
咖啡的種植與產(chǎn)區(qū)、咖啡的處理方法與分類、羅布斯塔與阿拉比卡豆的分類、單品咖啡與花式咖啡的區(qū)別、咖啡豆的儲存與保鮮、簡單的咖啡器具認識。
二、 沖煮器具的使用
虹吸壺的使用方法、手沖的使用方法、愛樂壓的使用方法、聰明杯的使用方法、摩卡壺的使用方法、法壓壺的使用方法。
三、 意式咖啡機的萃取原理與實用方法
意式磨豆機的使用方法、布粉與壓粉的技巧、認識萃取不同階段的表現(xiàn)特點、意式磨豆機的校正。/
四、 打奶與融合
奶泡的打法技巧、牛奶與咖啡的融合、卡布奇諾與拿鐵的制作區(qū)別。
五、 拉花
六、 復習與結(jié)果考試
我們的目的是學習咖啡技術(shù),來學習的都是一竅不通的,那么,老師會從最基本的教;老師是一對一授課的,手把手教學,老師會先示范標準化操作手法之后學員就要現(xiàn)場實操,以實操為止。標準化的培訓課程;統(tǒng)一的標準化操作手法,易學易懂。教學理論知識25%+實踐實操75%,每天的時間是早上9:30到下午5:00,實操時間長達6小時以上,讓學生操練,確保每個學生都能熟悉操練,完全達到獨立操作的水平。

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