砂鍋粥培訓(xùn),砂鍋粥培訓(xùn)去哪里,廣州砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn),學(xué)砂鍋粥就到廣州廣品砂鍋粥培訓(xùn)中心,隨到隨學(xué),包教包會(huì)??可匠陨?,靠海吃海,海鮮是必不可少的。廣東人對(duì)海鮮的喜愛有著近乎變態(tài)的執(zhí)著,最讓人最贊不絕口的就是海鮮砂鍋粥,煮粥前用黑土地飛珍珠米泡上整整1個(gè)小時(shí),下鍋之后大廚還要不停攪拌,力度和速度都必須剛剛好,勺子上下翻飛間,如牛奶一般的米粥閃著晶瑩的色澤,口感自然是軟糯順滑,再搭配上鮮蝦、螃蟹這兩樣海中鮮味代表的極品,味道自然錯(cuò)不了。
潮汕砂鍋粥,粥如其名,就是用砂鍋、生火明火煲粥,在粥成七分熟的樣子的時(shí)候,加入海鮮原材料及相關(guān)配料煮制而成.對(duì)于潮汕砂鍋粥的制作,選煲與選米,都是必須要注意的.正宗的潮汕砂鍋粥都是要現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煲,完美把握火候的.對(duì)于煲粥最難掌握的是火候和始終如一的完美口味,所以一個(gè)粥店最難得的是煲粥師傅的手藝.
廣州廣品砂鍋粥培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
煲粥還不簡(jiǎn)單嗎:先將米淘好后,放下煲中煮熟就可以了.煲粥是我認(rèn)為最簡(jiǎn)單的一種烹飪方法了,不會(huì)做飯的人都可以簡(jiǎn)單做出來.在廣東有一種很有名的粥品——潮汕砂鍋粥.
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校區(qū)地址:
深圳潮汕砂鍋粥培訓(xùn)地址: 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 (寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲)
廣州潮汕砂鍋粥培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟5--6樓(廣品餐飲培訓(xùn))廣州火車站附近