根據(jù)學(xué)員的時間來定，只需提前預(yù)約上課時間，隨到隨學(xué)！開設(shè)有早班、晚班和周末班，時間自由靈活！

時尚白領(lǐng)，公關(guān)人員，商務(wù)接待，居家女性等對咖啡感興趣及就業(yè)創(chuàng)業(yè)人士。

武漢咖啡培訓(xùn) 武漢哪里可以學(xué)咖啡 武漢學(xué)做咖啡的地方

專業(yè)咖啡師班    學(xué)時80課時   學(xué)費3980元

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

咖啡的文化及詳解

一、咖啡文化、吧臺操作流程

二、世界各國咖啡基礎(chǔ)知識

三、咖啡豆的選購與儲存

四、研磨和烘焙咖啡豆

咖啡的沖煮

一、冰咖啡沖煮與品鑒（亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等）

二、熱咖啡沖煮與品鑒

三、虹吸壺、法壓壺、越南沖、手沖壺的使用及沖煮

四、各種進(jìn)口咖啡豆的欣賞和品鑒

五、意式濃縮咖啡的沖煮和調(diào)制

六、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗

咖啡拉花

一、意式咖啡的知識講解和萃取

二、對使用牛奶制作奶泡的理解和練習(xí)

三、卡布基諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等的制作和深化

四、花式咖啡的設(shè)計和制作

五、意式拉花咖啡圖案的設(shè)計和創(chuàng)新

咖啡的擴充

一、各種奶茶的調(diào)制

二、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒

三、流行飲品的創(chuàng)新

四、時尚水果拼盤的制作

五、咖啡設(shè)備的使用

六、咖啡館的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和人員培訓(xùn)

武漢咖啡培訓(xùn) 武漢哪里可以學(xué)咖啡 武漢學(xué)做咖啡的地方

是什么？*部分

　　現(xiàn)在Single Origin（）非常流行，去到精品咖啡館，menu上經(jīng)常會看到或。

那么，Single Origin到底是什么意思？又有什么特別之處呢？到底應(yīng)該怎么玩？今天就讓我們來好好了解一下～

1、Single Origin的意義

Single Origin的中文翻譯就是單一產(chǎn)區(qū):咖啡沖煮過程中，只用同一個產(chǎn)區(qū)的咖啡豆進(jìn)行沖煮。

　　這觀念是相對于Blend拼配豆:咖啡沖煮過程中，用多個產(chǎn)區(qū)的咖啡豆混合進(jìn)行沖煮。

　　但比較常喝咖啡的人就會提問了，目前咖啡館所販?zhǔn)鄣膯纹房Х?，不就是單一產(chǎn)區(qū)嗎？這有什么特別呢？為何要特別強調(diào)呢？

　　答案確實是如此，大部分的虹吸、手沖、愛樂壓都是使用Single Origin的豆，使用拼配豆的相對少。

　　所以目前探討的Single Origin主要是針對意式咖啡機這種沖煮法，即Single Origin Espresso:單一產(chǎn)區(qū)濃縮咖啡

無論哪種沖煮法，只要咖啡豆是單一產(chǎn)區(qū)，都符合的Single Origin定義

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