專業(yè)茶藝培訓(xùn)，通過“茶道”知識的學(xué)習(xí)，使您從“茶”這個天地之靈中體味*藝術(shù)之美妙、*養(yǎng)生之精髓、*古典文化之博大、*慧性修煉之奧妙。

我校茶藝?yán)蠋熓?高級茶藝技師，高級評茶師，茶藝考評員，入行十多年，跟多家茶樓和茶廠保持合作關(guān)系，對于茶葉的種植、采摘、烘焙及發(fā)酵等有著深入的了解和研究，授課經(jīng)驗豐富，擁有自己的茶藝表演團(tuán)隊。

通過老師的講解、自己的動手操作及學(xué)習(xí)交流，讓您得到與眾不同的感悟和智慧。

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夏天喝茶，你喝對了嗎？*部分

不同的茶有不同的功能，不同的季節(jié)需要喝不同的茶，夏天喝茶，你真的喝對了嗎？

綠茶

發(fā)酵度0％

特點:干茶色澤碧綠、翠綠或黃綠。茶湯呈綠黃色，有清新的綠豆香，滋味清淡微苦。

茶性:較寒涼。

代表茶:龍井、碧螺春、黃山毛峰等。

功效:維C含量高，可謂“茶中之冠”，可消暑解熱，又能生津止渴。能夠降低血脂、防電腦輻射，吸煙者可減輕尼古丁傷害。被霧霾困擾的朋友，最適合每天喝綠茶。

適合人群:工作忙碌的中青年人、腦力勞動者、常面對電腦的人群。

注意:綠茶性涼，雖可清熱除煩，但對腸胃卻有一定刺激，平素脾胃較弱的人應(yīng)少喝，或沖泡時少放一些茶葉以減少刺激。

紅茶

發(fā)酵度100％

特點:干茶為深紅色；茶湯呈朱紅色；具有麥芽糖香、焦糖香；滋味濃厚略帶澀味。

茶性:溫和。

代表茶:祁紅、滇紅等。

功效:紅茶是發(fā)酵茶，茶性比較溫和，可幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，具有調(diào)節(jié)脾胃的功能。在國外，有在紅茶茶湯中加入牛奶、糖的習(xí)慣，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增加身體熱能。

適合人群:適合腸胃不好、身體虛弱、手腳發(fā)涼的人，適合女性及老年人，適合冬天飲用。

注意:紅茶性溫，所以不太合適正在上火或平素火氣比較大的人。

烏龍茶

發(fā)酵度10％-70％

特點:烏龍茶也稱青茶，干茶色呈綠色或青褐色；茶湯呈蜜綠色或密黃色；具有花香果味；滋味醇厚，微苦有回甘。

茶性:發(fā)酵度較低的如凍頂烏龍、清香鐵觀音性質(zhì)稍涼；發(fā)酵度較重的如濃香鐵觀音、巖茶等性質(zhì)較溫和。

代表茶:特觀音、凍頂烏龍、武夷巖茶、閩北水仙等。

功效:能夠分解脂肪、降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老等功能。

適合人群:適宜人群較廣，尤其適合需要減肥、心情焦躁的人。

注意:發(fā)酵程度較輕的烏龍茶，性質(zhì)微涼，脾胃虛寒者不宜多飲；發(fā)酵程度較重的烏龍茶，體質(zhì)虛寒及老者適合飲用，去膩解脂效果強(qiáng)，空腹不宜飲用。

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