譽世晨的咖啡是廣州數(shù)一數(shù)二的咖啡培訓(xùn)學(xué)校，在廣州是一家有名氣的咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有專業(yè)的老師帶領(lǐng)，有著10年有余的經(jīng)驗。
廣州譽世晨咖啡培訓(xùn)學(xué)校，屬于廣州譽世晨企業(yè)管理有限公司，譽世晨為咖啡投資者提供創(chuàng)業(yè)一站式培訓(xùn)服務(wù)，讓您開店創(chuàng)業(yè)無憂。譽世晨奶茶培訓(xùn)是廣東省華南地區(qū)技術(shù)領(lǐng)先，更新速度快，口碑好的學(xué)校。我們的目的是學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)，來學(xué)習(xí)的都是一竅不通的，那么，老師會從最基本的教；老師是一對一授課的，手把手教學(xué)，標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)課程；統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化操作手法,易學(xué)易懂。老師非常的有耐心教導(dǎo)學(xué)員們，老師會在上課前準(zhǔn)備好材料，有材料提供給學(xué)員，無需學(xué)員購買。
學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)無需經(jīng)營，0基礎(chǔ)，畢業(yè)生，愛好者等人都可以學(xué)習(xí)，只要有個學(xué)習(xí)之心能學(xué)習(xí)好咖啡技術(shù)。學(xué)咖啡技術(shù)只需要3980元，就能包學(xué)會，學(xué)會為止，一次性繳費，中途不再收取任何費用，有提供住宿，單人間15元一天，環(huán)境舒適安靜。 每天學(xué)習(xí)的時間長達(dá)6小時以上，教學(xué)咖啡有意式和美式的風(fēng)格咖啡，25%的理論知識和75%的實踐培訓(xùn)，讓學(xué)員有充足的時間實操，俗話說的好 “好記性不如動手” ，所以我們會讓學(xué)員自己動手操作，操作過程中老師分析每一位學(xué)員的制作過程，讓學(xué)員們有留下深刻的印象。老師會先示范標(biāo)準(zhǔn)化操作手法之后學(xué)員就要現(xiàn)場實操，以實操為止。
教學(xué)方式:
*課:咖啡的理論知識
1、咖啡的起源、歷史、及發(fā)展。了解一顆咖啡種子到一杯咖啡的全過程。
2、世界主要咖啡的分布、咖啡的種類、生豆的加工與分類、咖啡豆的烘焙。
3、認(rèn)識咖啡常用設(shè)備器皿介紹
（意式咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、單品咖啡器皿、虹吸壺、手沖設(shè)備、愛樂壓、
摩卡壺、冰滴壺、及不同類型磨豆機(jī)的講解）。
第二課:Espresso制作與實操
1、Espresso定義及萃取參數(shù)。
2、研磨、布粉、控粉、壓粉的講解及練習(xí)。
3、研磨的調(diào)式和萃取Espresso實踐及Espresso的品鑒。
第三課:奶泡的制作及心型拉花與實操
1、奶缸的分類、打發(fā)奶泡的原理。
2、制作不同咖啡奶泡的要求、分類、及溫度控制。
3、學(xué)習(xí)拉花手法、和心型拉花圖案、及實踐練習(xí)。
4、心型拉花圖案。
5、葉子拉花圖案。
6、練習(xí)葉子的拉花圖案。
第四課:經(jīng)典意式咖啡制作與單品咖啡的制作及定義
1、制作不同咖啡用到的杯子。
2、意式經(jīng)典熱咖啡配方制作方法。
3、意式經(jīng)典冰咖啡配方制作方法。
4、單品咖啡的品鑒。
5、學(xué)習(xí)單品咖啡制作方法。
6、練習(xí)單品咖啡的制作及實踐
第五課:咖啡品鑒與杯測
1、杯測的意義。
2、杯測的流程。
3、杯測的品鑒與風(fēng)味輪。
4、設(shè)備工具和原材料的采購以及使用。
