課程介紹
在甜品的‘國界’里，無需質(zhì)疑，法國的甜點是舉世聞名的，在口味方面里不僅是好的，而更讓人迷戀陶醉的便是它的那美輪美奐的精致外形，在他之后的甜點文化只是對其進行補充和詮釋。你可以不習慣法國高貴冷艷的氣質(zhì)和姍姍來遲的風格，但正是因為這些因素孕育了他無可替代的地位。在這個快速消費品的時代，他們無視大眾，依舊放慢腳步，對甜點從選材到加工制作的每一步都有著近乎完美的苛刻要求。法國人將甜點與藝術(shù)品劃等號，盡管在今天，其甜點的每一個角落和細節(jié)無不散發(fā)著當年的貴族宮廷氣息。
培訓(xùn)內(nèi)容
馬卡龍、歐培拉、 閃電泡芙、拿破侖千層酥、藍莓芝士慕斯蛋糕、巧克力覆盆子塔、焦糖泡芙塔、荔枝草莓球形蛋糕、香草覆盆子馬卡龍、歌劇院蛋糕 、巧克力酸奶慕斯蛋糕 等十多個產(chǎn)品。
課程安排
本班課程內(nèi)容由主講老師示范、講解，手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng)，由學(xué)員親手操作，學(xué)習全程由專職老師觀察跟進，詳細講解每個教學(xué)環(huán)節(jié)的重點和難點，小班制進行，教學(xué)內(nèi)容理論結(jié)合大量實操，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容。
支持與優(yōu)惠
1:永久技術(shù)支持。學(xué)員在后期制作時，如遇到任何技術(shù)問題，都可隨時聯(lián)系金領(lǐng)，我們幫您解決。
2:技術(shù)毫無保留。金領(lǐng)西點培訓(xùn)學(xué)校將法式甜點技術(shù)系統(tǒng)地交給每一位學(xué)員（學(xué)會為止）。
3:后期如果有技術(shù)問題，都可以免費再來學(xué)習。
