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廣東鴨脖子制作培訓

廣東鴨脖子制作培訓

授課機構: 中山市飲食

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開班時間:隨到隨學

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課程介紹

發(fā)布日期:2010-09-07 16:05

項目價格:1800元

精武鴨脖


         提起鴨脖已不再是一種新鮮的名詞了,但它的圣名和美味已風靡全球,多年來歷經(jīng)各地大少餐桌于不敗之地,是小吃行業(yè)的龍頭老大。它的出現(xiàn)曾給無數(shù)的下崗職工、待業(yè)青年、退伍軍人、經(jīng)商失敗者...帶來了意想不到的收獲和財富。而今它的名聲還是響譽各地,從而吃鴨脖子也就成為了現(xiàn)代人的一種時尚。
         絕:我們的“骨脆香精武鴨脖”以其色澤紅艷,麻辣鮮香,久吃不膩,越嚼越香幾大特點而出名。成品具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點,只要你輕輕的咬一口,頓覺口舌生津,沁人心脾,可一旦停下來則香辣味直冒,回味無窮。其次還有養(yǎng)生保健之道,具有開胃健脾、固本養(yǎng)顏、祛火之特效,乃上佳食補食品。                                                                        
         秘:我們的“骨脆香精武鴨脖”是以三十多種中藥材及*香料,用清水調(diào)制老湯,加之*制作工藝和*秘制而成。成品味足、夠勁、香氣濃郁、聞之誘人、食之難忘。
  學習程序:實地考察—品嘗—你覺得滿意就簽訂學習合同----交費----給予配方—認識藥材掌握藥理—老師執(zhí)教(學員動手)—如何做老湯、親自抓藥、配方、學習鹵制工藝流程...學習的品種,鴨系列就有鴨脖、鴨頭、鴨肫、鴨腸、鴨爪、鴨舌、鴨翅、鴨肝、鴨腸、鴨心、鴨舌、全鴨、鴨排等等...還可以鹵制豬、牛、雞等保證你學完后配方口味和我們一樣!
  我們的精武鴨脖技術培訓面授函授學費統(tǒng)一1800元。函授不會者可免費來培訓基地面授,學員學習期間食宿費25元/人/天,也可自理。學期2-5天,隨到隨學,學會為止

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