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授課機(jī)構(gòu): 廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司

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開(kāi)班時(shí)間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-06-18 14:05

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學(xué),包教包會(huì)!叫花雞,是江南著名的漢族菜肴,常熟著名菜肴,屬于蘇幫

菜。其歷史悠久,通常是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好,用烘烤的方

法制作出來(lái)的一道特色菜。其色澤棗紅明亮,芳香撲鼻,板酥肉嫩,是家宴

野餐,饋贈(zèng)親友之上品。

  現(xiàn)今,這一美味早已走向*,成為廣大創(chuàng)業(yè)投資者*的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。 

本公司針對(duì)這一火爆小吃市場(chǎng),隆重推出黃泥巴叫花雞技術(shù)項(xiàng)目,從叫花雞

原材料的選制到秘制作料的加工必須經(jīng)過(guò)一整套嚴(yán)格的工藝,并且加入了特

制的核心原料,在傳統(tǒng)口味上升級(jí)了一個(gè)檔次,凡是品嘗過(guò)的客戶(hù)無(wú)不贊不

絕口,越吃越上癮,幾乎都成為了鐵打不動(dòng)的回頭客。我們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立

于不敗的秘訣有三個(gè)“口味、口味、還是口味”。黃泥叫花雞經(jīng)營(yíng)方式靈活

多樣,可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)、也可店中店經(jīng)營(yíng)、更可以用流動(dòng)小吃車(chē)經(jīng)營(yíng),適合了不

同需求的投資創(chuàng)業(yè)者。
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本部教學(xué)模式:
一:由師傅帶這學(xué)員去挑選材料,選擇什么雞也是比較講究的,挑選多大的

雞。
二:怎樣分別各種的材料,以及材料的各種作用,怎樣配料,每個(gè)配料都是

有一定比例的,都是用電子秤來(lái)秤的。
三:腌制時(shí)候需要注意些什么,腌制多長(zhǎng)時(shí)間,腌制時(shí)候要做些什么準(zhǔn)備。
四:烤的時(shí)候需要注意些什么,烤的時(shí)間要多久。
五:怎樣保存做好的產(chǎn)品。

  叫花雞培訓(xùn),正宗叫花雞技術(shù)培訓(xùn),廣品叫花雞培訓(xùn)時(shí)更加注重制作工藝

的傳授,保證制作全程有師傅教導(dǎo),手把手教學(xué),直到學(xué)員完全掌握制作技

術(shù)為止。

廣州廣品叫花雞合作方式:

1.叫花雞培訓(xùn) 含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),隨到隨學(xué)包教包會(huì)。


2.味之華叫花雞加盟店
 含選址指導(dǎo),技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),宣傳促銷(xiāo)方案指導(dǎo),終身免

費(fèi)技術(shù)升級(jí),服裝4套,廣告牌2張,菜牌5張,授權(quán)牌1份。

  學(xué)正宗的叫花雞就到廣品學(xué)習(xí),本部有專(zhuān)業(yè)資深師傅教學(xué),就算是在家不

會(huì)做飯的都可以過(guò)來(lái)學(xué),廣品餐飲是手把手教學(xué),有原料的挑選到成品出來(lái)

都有師傅專(zhuān)門(mén)為你解答,你不怕學(xué)不到正宗的技術(shù),就怕你不敢嘗試,想創(chuàng)

業(yè)的都選叫花雞,叫花雞有著悠久的歷史,口味獨(dú)特,絕對(duì)是個(gè)好項(xiàng)目。

校區(qū)地址:

沙井廣品的地址是:深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村(地鐵11號(hào)線(xiàn))后亭地鐵

口B出口旁邊50米 

廣州白云校區(qū)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟5--6

樓(廣品餐飲培訓(xùn))廣州火車(chē)站附近 

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