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溫州金師傅小吃培訓(xùn)

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授課機構(gòu): 溫州金師傅小吃培訓(xùn)

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-05-31 10:19

溫州金師傅炒菜培訓(xùn)---我想學(xué)剁椒魚頭—學(xué)炒菜多少錢?


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金師傅剁椒魚頭培訓(xùn),湘系名菜。色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細嫩,肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。金師傅剁椒魚頭,以鳙魚魚頭、剁椒為主料,配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。

金師傅小吃培訓(xùn)剁椒魚頭,把魚頭的“味鮮”和剁椒的“辣”容為一體。火辣辣的紅剁椒,覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉,冒著熱騰騰清香四溢的香氣。魚頭的鮮香被盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi),剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當(dāng)中,入口細嫩晶瑩,帶著一股溫文爾雅的辣味。

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