酸辣粉技術(shù)學(xué)習(xí)，溫州金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校

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        溫州金師傅酸辣粉培訓(xùn)，酸辣粉源于重慶，以獨特的風(fēng)味走遍*，金師傅酸辣粉其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，酸辣粉是*綠色食品，

金師傅酸辣粉辣椒和多種食材加中草藥慢慢熬制而成的綜合的辣。先說這辣味。辣有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。