學(xué)做烤生蠔技術(shù)哪里有,溫州燒烤培訓(xùn)哪家強(qiáng),金師傅小吃培訓(xùn)
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金師傅烤生蠔,做法簡單,營養(yǎng)豐富,金師傅烤生蠔,富含維他命、蛋白質(zhì)和膽固醇。
金師傅烤生蠔學(xué)習(xí)過程:
原料:生蠔、大蒜、檸檬、黑胡椒、雞粉、鹽、料酒、香蔥、紅辣椒
1.生蠔外殼刷洗干凈,用刀子從開口出用力撬開。
2.剜出生蠔肉略沖洗,放入碗中滴少許檸檬汁;大蒜剁成蓉待用。
3.蠔肉中加入少許鹽、雞粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌勻,腌制5分鐘入味。
4.將蠔殼沖洗干凈待用,將腌制蠔的蠔肉添回蠔內(nèi),置于烤架上。
5.烤箱預(yù)熱190度、中層、10分鐘進(jìn)行烘烤,取出生蠔點(diǎn)綴香蔥碎、辣椒即可享用。