朋友圈

400-850-8622

全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 9:00-21:00

位置:惠州餐飲培訓(xùn)班 > 惠州咖啡師培訓(xùn)班 > 廣東咖啡學(xué)校分享咖啡館必須要知道的干貨

廣東咖啡學(xué)校分享咖啡館必須要知道的干貨

廣東咖啡學(xué)校分享咖啡館必須要知道的干貨

授課機(jī)構(gòu): 惠州賽西維烘焙

課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢客服

開(kāi)班時(shí)間:隨到隨學(xué)

上課地址: 請(qǐng)咨詢客服

優(yōu)惠價(jià)格: 請(qǐng)咨詢客服

咨詢電話:400-850-8622

課程介紹

發(fā)布日期:2017-05-10 10:12

廣東咖啡學(xué)校分享咖啡館必須要知道的干貨

每個(gè)人都有一個(gè)開(kāi)家咖啡館的夢(mèng)。養(yǎng)些綠植、養(yǎng)只貓,陽(yáng)光懶懶的灑在桌面上……傾聽(tīng)每一位來(lái)者的故事!但是除了情懷,必要的基礎(chǔ)知識(shí)和干貨也是必不可少的哦!今天讓我們和賽西維烘焙學(xué)校的咖啡老師一起漲姿勢(shì)吧。廣東咖啡學(xué)校,廣東哪里有咖啡培訓(xùn)學(xué)校,廣東賽西維咖啡職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

一、考察市場(chǎng)及定位

確定所在城市當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)有沒(méi)有足夠的需求,以及是什么樣的需求。需求的人群又是哪一類(到底是專為商業(yè)人士還是情侶又或者是*生),這些如果你在前期能夠敏銳的捕捉到,再這個(gè)前提上發(fā)展下去你已經(jīng)成功一半。確定了需求出來(lái)那么就自然的定位也就出來(lái)了!廣東咖啡學(xué)校,廣東哪里有咖啡培訓(xùn)學(xué)校,廣東賽西維咖啡職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

二、做好預(yù)算及財(cái)務(wù)規(guī)劃

在考慮完咖啡店定位以及市場(chǎng)考察前期工作后,確定可以開(kāi)之后,就輪到做預(yù)算和財(cái)務(wù)規(guī)劃了,所謂磨刀不誤砍柴工夫,越精細(xì)的預(yù)算,成功的可能性越大。而資金預(yù)算往往是其中關(guān)鍵,沒(méi)有足夠的周轉(zhuǎn)金可以做后援,廣東咖啡學(xué)校,廣東哪里有咖啡培訓(xùn)學(xué)校,廣東賽西維咖啡職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,開(kāi)店后又沒(méi)有生意,可能就撐不到半年而不得不關(guān)門收?qǐng)觥Qb修費(fèi)用是預(yù)算中伸縮*的,創(chuàng)業(yè)業(yè)主要把總預(yù)算扣掉固定要花的錢,再拿去做設(shè)計(jì),有多少錢做多少事,比較合理的資金預(yù)算是,用一半費(fèi)用用來(lái)應(yīng)付看得清楚的費(fèi)用如裝修家具設(shè)備等,留一半周轉(zhuǎn)。

三、咖啡店選址

上面一切準(zhǔn)備妥當(dāng)就輪到選址了??Х瑞^所在地的交通一定要方便,因?yàn)橐阌谑炜徒榻B來(lái)的朋友們尋找。而咖啡館本身要安靜一些,周邊綠化要好。此外,咖啡館要依靠周邊環(huán)境有連帶效應(yīng);大型樓盤(pán)或者寫(xiě)字樓附近。而選中的商鋪本身也要比較實(shí)用,70平方米的房子做出100平方米左右的效果是*的,所以建議有開(kāi)業(yè)想法的時(shí)候,找一個(gè)裝修懂行的專業(yè)人士參考。另外,一般商鋪一簽三五年,所以租金一定要斤斤計(jì)較,同時(shí)也要看長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展估計(jì),廣東咖啡學(xué)校,廣東哪里有咖啡培訓(xùn)學(xué)校,廣東賽西維咖啡職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

四、設(shè)計(jì)咖啡廳風(fēng)格及陳設(shè)

找到地方門店了就該裝修設(shè)計(jì)咖啡店的風(fēng)格了??Х鹊暌欢ㄒo人舒服愜意的感覺(jué),還切忌雷同。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該圍繞自己的定位進(jìn)行裝飾。出門喝東西關(guān)鍵是要?dú)夥蘸透杏X(jué),要不然還不如去超市買了自己在家里喝。所以咖啡店氣氛格外重要,或頹廢或溫馨或慵懶的感覺(jué),讓人肯定陶醉其中,不舍離去。還有在家具裝飾品甚至窗簾時(shí)一定要注意切合咖啡店的風(fēng)格。此外,很多客人去咖啡館都會(huì)欣賞裝盛咖啡和酒的器皿,喜歡懶洋洋的沙發(fā),所以這正是經(jīng)營(yíng)者需要關(guān)注的要點(diǎn)。廣東咖啡學(xué)校,廣東哪里有咖啡培訓(xùn)學(xué)校,廣東賽西維咖啡職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

東莞學(xué)校網(wǎng)址:
東莞招生電話:0

雙雙老師: 張老師:    
東莞學(xué)校地址:東莞市萬(wàn)江區(qū)勝利社區(qū)趙屋村桃園雅居廣場(chǎng)悅尚百貨二樓

惠州學(xué)校網(wǎng)址:
惠州招生電話:0752-

廖老師: 張老師:
惠州學(xué)校地址:惠州市惠民大道汝湖蝦村(中信大橋00米)稻鄉(xiāng)美食對(duì)面

肇慶學(xué)校網(wǎng)址:
肇慶招生電話:0758-

肇慶學(xué)校地址:肇慶市二塔路12號(hào)祥興樓202 (四季康庭對(duì)面)

 

更多培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)資訊,課程優(yōu)惠,課程開(kāi)班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,請(qǐng)進(jìn)入 惠州賽西維烘焙網(wǎng)站詳細(xì)了解
咨詢電話:400-850-8622

如果本頁(yè)不是您要找的課程,您也可以百度查找一下:

相關(guān)課程


還沒(méi)有找到合適的課程?趕快告訴課程顧問(wèn),讓我們顧問(wèn)馬上聯(lián)系您! 靠譜 的培訓(xùn)課程,省時(shí)又省力!

微信訪問(wèn)

#tel_020#