千層蛋糕其實是廣東傳統(tǒng)點心班戟卷轉變而來，就是烙好一張一張由面粉、雞蛋、黃油混合的班 戟皮再搭配上市場上*鮮水果和打發(fā)好的奶油奶酪，一層皮一層奶油水果鋪上七八層即可。

千層蛋糕可謂2017年最火的一款新式蛋糕，相比于傳統(tǒng)蛋糕，鮮果搭配上奶油、奶酪口感清新獨特，深受追求新奇，新鮮事物的廣大年輕人的喜愛，制作千層蛋糕無需烤箱，做法簡單，現(xiàn)在市場*是芒果千層蛋糕和榴蓮千層蛋糕，其他的還有香蕉千層蛋糕等各種口味。

廣州藝高千層蛋糕培訓班

培訓項目:芒果千層蛋糕、榴蓮千層蛋糕、香蕉千層蛋糕、草莓千層蛋糕

培訓內(nèi)容:

1、千層蛋糕所需原知識培訓

2、千層蛋糕皮的做法培訓

3、奶油奶酪的打發(fā)技術培訓

4、各種千層蛋糕的制作方法

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