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授課機構(gòu): 貴州永和益廚藝

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開班時間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-04-22 10:37

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1-所需香料認識及用法

2-所需香料的識別

3-所需材料認識及用法

4-熬湯材料的清洗

5-清湯的熬制

6-清湯鵝肉的制作

7-鵝胗、鵝肝、鵝掌、鵝腸的制作

8-鹵水的制作

9-油辣椒的制作

11-脆辣椒的制作

12-泡菜制作

13-米粉泡煮及裝碗

14-米粉的識別 (不含制作)

15-開店模式指導(dǎo)

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貴州永和益廚藝技術(shù)咨詢有限公司是一家正規(guī)通過相關(guān)*批準成立的一所廚藝技術(shù)培訓(xùn)中心,主要貴州特色技術(shù)有:花溪牛肉粉技術(shù)、遵義羊肉粉技術(shù)、水城羊肉粉技術(shù),辣雞粉技術(shù),砂鍋羊肉粉技術(shù),砂鍋粉技術(shù)、貴陽腸旺面技術(shù)、留一手烤魚技術(shù)、清湯鵝肉粉技術(shù)、凱里酸湯魚技術(shù)、砂鍋粉技術(shù)、中式面點技術(shù)、西式面點技術(shù)、蛋糕裱花技術(shù)、中秋月餅技術(shù)、芝士慕斯蛋糕技術(shù)、火鍋技術(shù)、豆?jié){油條技術(shù)、川黔鹵菜技術(shù)、西式快餐技術(shù)、烘焙技術(shù)、土家醬香餅技術(shù)、破酥包技術(shù)等。

貴州永和益廚藝任何一項技術(shù)都有著標準化的配方比例,不管是制作任何一項產(chǎn)品原料的配置大到按克計算都有明確的標準規(guī)定,在教學(xué)上研制出一套:“復(fù)制式、保姆式、傻瓜式”的教學(xué)方案,即使你從來沒下過廚房,貴州永和益廚藝師傅們也能夠保證把你教會,你只需要在貴州永和益廚藝選擇好了項目,其他的就不需要你去操心了,技術(shù)我們是包教包會的,學(xué)不會是我們的責(zé)任,經(jīng)過貴州永和益廚藝師傅們的精心傳授,在*一千多的學(xué)員當中從來沒有發(fā)現(xiàn)哪個學(xué)不會就回去的,這個又不是什么高科技的玩意,只是學(xué)的時間的長短的問題而已,再說了我們貴州永和益廚藝又不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,學(xué)員每天反復(fù)的操作學(xué)習(xí)練習(xí),做出來的成品大家一起品嘗;直到學(xué)員自己完全掌握為止,我們對于學(xué)員的學(xué)習(xí)時間是沒有限制的,因為每個人的接受能力都不相同。

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貴州清湯鵝肉粉培訓(xùn)費用包含技服務(wù)費、配方費、資料費。隨到隨學(xué),親自動手,學(xué)會為止,不限時間,一般六天左右,視個人情況定,包教包會。技術(shù)一年免費升級,節(jié)假日不休。聯(lián)系人:趙師傅,聯(lián)系電話:-7571(微信),-626.

更多培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,請進入 貴州永和益廚藝網(wǎng)站詳細了解
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