咖啡拉花調酒綜合班課程:

《咖啡的歷史》     《咖啡豆分布》      《咖啡的起源分布》  《咖啡豆的分類、分辨》   《專業(yè)咖啡知識》 《咖啡豆研磨的概念與原則》

《單品咖啡制作》   《虹吸壺咖啡制作》   《手沖咖啡學習》    《摩卡煮咖啡學習》      《冰滴咖啡制作》     《研磨調試》  《萃取實操》  

《咖啡拉花入門知識》《練習打奶泡》      《Espresso的制作》    《咖啡拉花學習》       《咖啡雕花練習》    《花式咖啡制作》 

《咖啡機維護與清洗》 《磨豆機維護與清洗》 《各式奶茶及茶底制作》  《臺式奶茶制作》  《港式奶茶制作》 

《冰沙制作》        《奶昔制作》         《時尚飲品制作》     《各類奶茶配料制作》    《特飲制作與知識》  《材料購買與認識》

調酒課程:

《酒吧的設備和酒具的使用規(guī)則》    《非酒精飲料概念》     《啤酒的概念》  《葡萄酒常識及服務教學》  《國外配制酒常識及概念》 《雞尾酒概述》 《雞尾酒的調制方法、原理、步驟和要求》

《世界名酒基礎知識教學 》  《常用混合飲料的制作》     《英式、日式、美式調酒服務流程》  《常用混合飲料的制作》 《吧臺職業(yè)服務流程》 《上百款經典雞尾酒教學》   《專業(yè)咖啡奶茶制作》

 《果盤制作等》  《酒吧管理及營運》  《酒水牌制作》  《自創(chuàng)雞尾酒》