前廳服務(wù)員在飯店、賓館、公寓、寫字樓、游船等前廳為賓客提供咨詢、迎送、入住登記、結(jié)賬、酒店、賓館、公寓、寫字樓、游船等前廳一線服務(wù)員或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。
一、培訓(xùn)對象
本培訓(xùn)課程面向社會各類群體人員，希望從事餐飲酒店行業(yè)服務(wù)工作。
二、課程內(nèi)容
基礎(chǔ)知識、計量知識、安全防范知識、電腦使用知識、前廳主要設(shè)備知識、 相關(guān)法律、法規(guī)知識、客房預(yù)訂、住宿登記、問訊服務(wù)、行李服務(wù)、公關(guān)與推銷 、溝通與協(xié)調(diào)、管理與培訓(xùn)。
三、課程目標(biāo)
培養(yǎng)具有一定前廳服務(wù)的基本理論和專業(yè)技能，適應(yīng)餐飲酒店業(yè)*線的需要，理論、技能和實踐能力同步發(fā)展的新型高等技術(shù)應(yīng)用性人才。
四、鑒定等級
*頒發(fā)的資格證書有:初級工、中級工、高級工
五、培訓(xùn)方式
案例分析、多媒體教學(xué)、理論面授、實習(xí)演練。
六、證書頒發(fā)
學(xué)校專業(yè)證書+等級證書+推薦就業(yè)
廣州餐飲管理培訓(xùn)？東南烹飪學(xué)校是培養(yǎng)*中高級烹調(diào)師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地。擁有*一流的實訓(xùn)實操環(huán)境，現(xiàn)有烹調(diào)實訓(xùn)場、西點實訓(xùn)場和西餐實訓(xùn)場，同時擁有燒臘鹵水實訓(xùn)場、食品雕刻實訓(xùn)場、調(diào)酒實訓(xùn)場等，以深圳校區(qū)為例子，可以同時容納500人實訓(xùn)。
東南廚師培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員深受用人單位的歡迎，許多優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)員走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，擔(dān)當(dāng)要職，為企業(yè)發(fā)展作出了很大貢獻。更為可貴的是許多成功學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過拼搏努力，目前已經(jīng)成為擁有多家連鎖店的民營餐飲企業(yè)家，他們不僅實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)理想，而且給社會提供了就業(yè)和再就業(yè)崗位。
廣州餐飲管理培訓(xùn)？人生苦短，選擇方向很重要，朝著方向去努力更重要，廚師行業(yè)作為經(jīng)久不衰的熱門行業(yè)，一直是許許多多求職創(chuàng)業(yè)者的*選擇，
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