廣州調(diào)酒師培訓學校？東南國際廚藝校區(qū)主要分布于深圳、廣州、廈門、澳洲、法國等地，我校教學設(shè)備先進、生活配套設(shè)施齊全，園區(qū)占地面積12萬平方米，封閉式管理，配套有實訓樓、多媒體理論教學樓、高級*生公寓樓、飯?zhí)?、運動場、健身房、圖書閱覽室、體育活動室，大型會議報告廳等，為學員提供安全、舒適、健康的學習、生活環(huán)境。

西點主要是指來源于歐美*的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養(yǎng)食品。當前西點師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，十分走俏。企業(yè)想要招到具有良好基礎(chǔ)的專業(yè)人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業(yè)技能不做太高的要求，也同樣招不到合適的人才。西點師培訓業(yè)內(nèi)人士認為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應(yīng)該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓機構(gòu)的力量。

東南廚師培訓學校常年開設(shè)《烘焙師》班、《西式面點三個月全科班》《西式面點半年就業(yè)班》《西式面點精英主廚班》《西式面點金牌總廚班》《西式面點1+2大(中)專班》《西式面點2+1大(中)專班》《西式面點2+2本科班》，下面詳細介紹《西式面點精英主廚班》班:

1、學制1年，專業(yè)證書、贈送中級證書、中英文國際專業(yè)中級證書。

2、課程設(shè)置參照*職稱初級、中級、高級和技師的技能標準，學習西式面點的基本功和基本技法，

3、西式面點原料的各種加工和使用方法，各種刀工、刀法和成型方法，各種面包、蛋糕西餅的制作方法，熟悉烘焙加溫成熟方法，掌握各種搓制和攪拌工藝，掌握和調(diào)控火候，熟悉各種發(fā)酵和疏松原理及技術(shù)，熟悉日常蛋糕西餅和茶點制作。

4、學習傳統(tǒng)西式面點和新潮西點，西點的裝飾和色彩點綴工藝技術(shù)。

5、學習法式甜餅、臺式面包和日式慕斯蛋糕。

6、面塑工藝和部分中餐和中式面點制作。

7、技能課實操品種148個，其中:吉士奶油泡芙等西式面點品種108個，面塑、中餐、月餅類、中式面點有代表性的經(jīng)典品種各10個。

8、專業(yè)課學習品種80個，合計228個品種

9、公共課學習食品衛(wèi)生和公共營養(yǎng)衛(wèi)生課程，成本核算和市場營銷課程，*管理和餐飲酒店管理課程。

廣州調(diào)酒師培訓學校？東南廚師培訓學校就業(yè)無憂:

1、通過設(shè)在*龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，免費、負責任地為學員推就業(yè)。

2、各賓館、酒店等用人單位來校招聘人才。

3、*推薦到星級賓館、酒店就業(yè)。

4、就業(yè)后學校將實行跟蹤服務(wù)，為學員創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件。

廣州調(diào)酒師培訓學校？進入21世紀，隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，廚師行業(yè)的用人缺口進一步擴大，其職業(yè)優(yōu)勢得到進一步體現(xiàn)。如今，談起廚師，人們不禁會想到一個個戴著高帽的高薪技術(shù)人才，他們的一生與美食打著交道，他們的手藝出神入化。

職業(yè)教育即就業(yè)教育，東南廚師培訓學校旨在辦**的職業(yè)教育，以*烹飪教育*的氣魄，熱忱迎接來自五湖四海的莘莘學子，共同譜寫*乃至世界烹飪教育的新篇章！關(guān)鍵詞:廣州調(diào)酒師培訓學校