金師傅醬香餅培訓(xùn)/溫州永嘉文成醬香餅培訓(xùn)/學(xué)醬香餅技術(shù)

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土家醬香餅，又稱(chēng)土家香醬餅，以香、甜、辣、脆為主，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。

醬香餅，一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅，生意相當(dāng)火爆,數(shù)十人排隊(duì)等后已成為一道城市的風(fēng)景線，其實(shí)這是一項(xiàng)陽(yáng)光工程，主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年，以及低收入人群，這種投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財(cái)致富起來(lái)。

土家醬香餅醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過(guò)程中分量，時(shí)間先后都極為講究。只有這樣做出來(lái)的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。