惠州蛋糕學(xué)校教你綠色純手工燕麥餅干
最近很是喜歡一些原汁原味的粗糧餅干,今天就由惠州賽西維烘焙學(xué)校的小編為伙伴們分享一款燕麥餅干,很合適自己在家制作哦!把健康美味食品傳遞給每一位伙伴!
為了做出美味的燕麥餅干,我想我們得先準(zhǔn)備一些工具和原料了:首先準(zhǔn)備一個(gè)直徑6厘米的圓形餅干模。再準(zhǔn)備100G中等顆粒燕麥粉,100G全麥面粉,3/4茶匙鹽,現(xiàn)磨黑胡椒粉,半茶匙小蘇打,2湯匙橄欖油!蛋糕學(xué)校,蛋糕培訓(xùn),惠州蛋糕學(xué)校,惠州賽西維蛋糕!
我們的工具及原料準(zhǔn)備好了,接下來就是步驟了,親們可要按照我的步驟來哦!不然,我可不能保證你的口感哦!
一、預(yù)熱烤箱至180度,把所有干料混合在一起,中間挖個(gè)小坑;橄欖油和4湯匙開水混合后,倒入干料中。充分?jǐn)嚢杈鶆虿⒑统擅鎴F(tuán)。
二、案板上撒些面粉和燕麥粉,把面團(tuán)在案板上揉幾分鐘,幫助原料融合。各勻后把面團(tuán)搟萬大約5毫米厚的面片。如果只用燕麥粉,此時(shí)的面團(tuán)會(huì)很脆,極易裂開,需要小心操作。
三、 用餅干模切出小圓餅干坯,數(shù)量越多越好。余下的邊角料可以放回盆中,加入一點(diǎn)水,揉起,搟開,再切出餅干坯。
四、餅干坯子放入不粘烤盤中,放入烤箱上部烤10分鐘,微微泛黃后翻面,繼續(xù)烤5分鐘,再移放到烤網(wǎng)上完全冷卻。蛋糕學(xué)校,蛋糕培訓(xùn),惠州蛋糕學(xué)校,惠州賽西維蛋糕學(xué)校
這款美味的燕麥餅干就大功告成了,趕緊品嘗下自己的勞動(dòng)成果吧!對(duì)了,放在密閉的容器中,三天內(nèi)不會(huì)變味哦?。∑渲腥溍娣劭梢圆挥?,全部采用燕麥粉制作哦!惠州賽西維烘焙學(xué)?!镜案馕鼽c(diǎn)專業(yè)班】里面會(huì)更詳細(xì)的介紹到這塊哦!想了解的親們,趕緊聯(lián)系我們吧!
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