中秋終極營銷全面解密,干貨課程一!
中秋節(jié)即將到來,作為*重大的傳統(tǒng)節(jié)日,人們對(duì)它的重視是不言而喻的,這也是餅店銷售月餅的*時(shí)機(jī),那么各大餅店如何迎接這個(gè)節(jié)日呢?有沒有遇到促銷難題呢?惠陽烘焙學(xué)校,惠陽月餅培訓(xùn)學(xué)校,惠陽哪里學(xué)月餅,中秋營銷方法,中秋營銷策劃
現(xiàn)在的市場(chǎng)處于供大于求,同質(zhì)化產(chǎn)品太過泛濫,產(chǎn)品的差異化也越來越小,多數(shù)餅店沒有想辦法脫穎而出,商家也一味模仿和抄襲,這都是影響銷售額的因素,做烘焙餅店不能懶,要對(duì)于市場(chǎng)變化,產(chǎn)品更新,人員管理,活動(dòng)促銷都有全面的把握,餅店老板的經(jīng)營理念也要更加親民化,站在消費(fèi)者的角度來思考,更能明白消費(fèi)者想要什么,也會(huì)使餅店更受顧客青睞?;蓐柡姹簩W(xué)校,惠陽月餅培訓(xùn)學(xué)校,惠陽哪里學(xué)月餅,中秋營銷方法,中秋營銷策劃
如何確定中秋促銷商品的備貨量?必須要考慮到*的相關(guān)政策和風(fēng)氣導(dǎo)向,分析大眾心理,也要看節(jié)日前期氛圍而定。一般餅店對(duì)于備貨量的問題會(huì)有兩個(gè)情況:一,老板一言堂,沒有切合實(shí)際情況,生產(chǎn)與營運(yùn)脫節(jié),對(duì)于這種情況,餅店可以考慮一邊做一邊賣,這樣就可以避免*囤貨過量的問題。二、營銷團(tuán)隊(duì)喊目標(biāo)。這樣容易出現(xiàn)管理團(tuán)隊(duì)能力意愿不足,對(duì)生產(chǎn)失控的情況,餅店可以采取每天開例會(huì),每周每月對(duì)銷售情況作總結(jié)的方法,管理團(tuán)隊(duì)的能力和意愿非常重要,團(tuán)隊(duì)溝通和配合也很重要,這是直接導(dǎo)致備貨量的關(guān)鍵因素和核心所在?;蓐柡姹簩W(xué)校,惠陽月餅培訓(xùn)學(xué)校,惠陽哪里學(xué)月餅,中秋營銷方法,中秋營銷策劃
如何選定中秋創(chuàng)意促銷活動(dòng)主題呢?中秋是什么?*人崇尚“家文化”,中秋是家文化的一個(gè)極致。所以不能做怪異的促銷,還是要以溫馨、傳遞愛為主的。餅店可以考慮用能打動(dòng)顧客心靈的一句話做主題,做促銷主題的時(shí)候要跟“家”聯(lián)系在一起,月餅的功能就是情感的傳達(dá)。不同地區(qū)的餅店也可以用當(dāng)?shù)氐耐猎捥釤挸鰜碜鳛榇黉N主題,突出特色。
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