深圳皇茶貢茶奶茶培訓(xùn)學(xué)校非常重視學(xué)員就業(yè)問(wèn)題,厭惡形式主義,所以在培訓(xùn)期間講究實(shí)操訓(xùn)練,嚴(yán)格考核并幫助就業(yè)推薦,學(xué)員畢業(yè)后自愿留下資料的我們將會(huì)推薦給行業(yè)經(jīng)營(yíng)者。
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一、學(xué)習(xí)了解做奶茶要用到的茶種類(lèi)以及特性:錫蘭紅茶、烏龍茶、綠茶、炭燒茶、阿薩姆紅茶等;
二、學(xué)習(xí)煮茶的設(shè)備以及器具,學(xué)習(xí)沖泡以及粹取;
三、學(xué)習(xí)茶水的保存以及茶水的拼配,各種茶水的保鮮期;
四、學(xué)習(xí)奶粉、鮮奶、全脂牛奶、果糖、糖水與茶的溶合;
五、學(xué)習(xí)奶蓋、海巖、芝士奶蓋等制作;
六、學(xué)習(xí)招牌奶蓋茶、招牌芝士奶蓋茶、招牌海巖茶;
七、學(xué)習(xí)椰子香綠、奶蓋香草可可、奶蓋橙香可可等;
八、學(xué)習(xí)果汁、奶昔制作等;
九、學(xué)習(xí)規(guī)范化的奶茶店果糖定量機(jī)、封口機(jī)設(shè)備操作、操作流程規(guī)范;
十、奶茶店證件辦理流程以及注意細(xì)節(jié);
十一、參觀實(shí)習(xí)奶茶店的經(jīng)營(yíng),還可以免費(fèi)加盟物語(yǔ)咖啡的皇茶、貢茶店。
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