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港式甜品培訓課

港式甜品培訓課

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-02-19 17:01

港式甜品 港式甜品——姜撞奶  詳細介紹姜撞奶

關于姜撞奶,曾有傳說。從前,在廣東番禺沙灣鎮(zhèn),一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆無法喝下去,媳婦不 

港式甜品——糖不甩  詳細介紹糖不甩

江記的糖不甩口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少皆宜。糖不甩又名「如意果」,廣東地區(qū)漢族的傳統(tǒng)名點,是湯圓的孿生兄弟。外 

港式甜品——刨冰  詳細介紹刨冰

江記的刨冰吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,暑降消溫效果特佳,多吃不會有飽脹感。刨冰在臺灣很流行,所以素有臺灣刨冰之稱。刨冰是將 

港式甜品——水果腸粉  詳細介紹水果腸粉

此腸粉不是早餐吃的普通腸粉,而是江記研究開發(fā)出的水果腸粉,其口感爽滑無比,吃后唇齒留香——淡淡的椰香,讓您回味無窮!夏季很多女性喜 

港式甜品——芭菲  詳細介紹芭菲

芭菲是法語Parfait的音譯,做形容詞是完美的意思,即英文的perfect。冰淇淋水果凍

港式甜品——豆腐花  詳細介紹豆腐花

豆腐花亦稱豆腐腦,一道著名的漢族小吃,可分為甜、咸兩種吃法。一般來說,甜食主要分布于*南方(甜豆腐花),后者則為*北方(咸豆腐 

港式甜品——糯米糍  詳細介紹糯米糍

【糯米糍】江記糯米糍的特點是粘性大、清涼柔軟,香甜可口。糯米糍因是用糯米粉制成,故十分柔軟,所以潮州人說某種東西很柔軟時,總愛說成 

港式甜品——白雪系列  詳細介紹白雪系列

白雪系列【明星產品】白雪底在江記甜品中應該算的上是明星產品,一是色澤雪白,類似白雪,顧名思義白雪底;二是味道芳香,如果單是白雪底沒 

港式甜品——多芒系列  詳細介紹多芒系列

江記 多芒系列,新鮮爽滑,口感豐富,系列甜品,包括如芒果糯米糍、多芒小丸子、多芒亮晶晶、多芒紅豆、多芒水晶杯等等,濃郁的芒果香,配 

港式甜品——椰汁芒果龜苓膏  詳細介紹椰汁芒果龜苓膏

把椰汁芒果龜苓膏搭配在一起,絕對是夏季女孩子們不可缺少的解饞養(yǎng)身產品,龜苓膏有解毒降火、滋陰養(yǎng)顏的功效,可以治皮膚暗瘡。其性溫和, 

港式甜品——丸子紅豆沙  詳細介紹丸子紅豆沙

一碗美味的丸子紅豆沙要經過沸騰、撈出、瀝干等多道工序,丸子也要煮到恰到好處,太軟則失去口感,這些過程的細節(jié)文字上不好描述,但當您看 

港式甜品——黑糯米系列  詳細介紹黑糯米系列

江記教你如何制作出既好吃又營養(yǎng)的黑糯米系列。常吃黑糯米有補腎的作用。中醫(yī)認為黑氣入腎,黑色多補腎。黑糯米煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭 

港式甜品——綠豆沙  詳細介紹綠豆沙

江記綠豆沙特點有三:*,綠豆是特選的,浸泡去衣后再慢火細熬,完全和水溶在一起;第二,糖用的是一半白一半紅,既香又清;第三,也是最重 

港式甜品——布丁  詳細介紹布丁

布丁口味有很多種,雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁,巧克力布丁等,光是水果口味就多達十余種。各式布丁,就像一道道風景,看上去就能挑起食 

港式甜品——果凍  詳細介紹果凍

江記果凍產品千變萬化,可隨意搭配,口感滑爽,細膩,有一定的汁水感。感觀晶瑩透明,具有水果的真實風味。江記可吸果凍,此類產品口感是界 

港式甜品——芝麻糊  詳細介紹芝麻糊

芝麻糊是以芝麻為原料,加入其它五谷雜糧調制而成的食品。它營養(yǎng)豐富,清甜麻香,可以解饞,余味無窮。自古以來就被認為是滋補強身、延年益 

港式甜品——南瓜露  詳細介紹南瓜露

江記南瓜露【首創(chuàng)】這款產品由江記首創(chuàng),江記南瓜露采用先進工藝,精制而成,絕不添加任何色素、香精及防腐劑!且*程度地保留了南瓜的原 

港式甜品——水果撈  詳細介紹水果撈

江記的水果撈賣相好,口感好,再融入鋪底的香蘭椰糖西米,保證豐富的營養(yǎng)成份,各種鮮嫩多汁的水果組合在一起,靚麗的外型、繽紛的色彩、清 

港式甜品——燒仙草  詳細介紹燒仙草

經江記制作的燒仙草口感柔軟、涼爽、香甜鮮嫩。用刀切后形狀如晶石一般,江記不光教您仙草的全程制作方法,還教您用各種水果或不同香料組合 

港式甜品——楊枝甘露  詳細介紹楊枝甘露

選材芒果要揀香甜厚肉的品種,如呂宋香芒、泰國水仙芒或臺灣的金煌,不宜用肉薄多渣的。在傳統(tǒng)的畫像中觀音菩薩右手持楊枝,左手拖凈瓶,而 

港式甜品——綿綿冰   詳細介紹綿綿冰

在臺灣人氣爆棚的綿綿冰,就是這盛夏里*的禮物和安慰。特色推薦:百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”;芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香

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