荷葉飯，是廣東省傳統(tǒng)特色飯點，以其誘人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。明末清初屈大均《廣東新語》記曰:“東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，表里香透，名曰荷包飯。”明代以來，它一直是廣東珠江三角洲群眾的方便美食。
【課程簡章】
海峽培訓，手把手教學，包教包會，不限制時間，學會為止，終身免費技術(shù)升級。
提前報名，根據(jù)學員的時間合理妥善安排課程。
一次性收費（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、終身技術(shù)免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。
【課時明細】
Lesson 1 原料初加工
Lesson 2 實操制作出品第1款荷葉飯
Lesson 3 實操制作出品第2款荷葉飯
Lesson 4 原料初加工
Lesson 5 實操制作出品第3款荷葉飯
Lesson 6 實操制作出品第4款荷葉飯
【課程師資】
鄒老師:
璀璨人生，廚藝超群。1992年獲巴蜀地區(qū)*性舉辦的川系美食錦江杯團體三等獎；2001年受邀前往臺灣學習正宗臺北風味小吃；2002年赴越南國際連鎖餐飲飪主廚；2004年推舉參加中央電視臺CCTV1《廚師擂臺賽》欄目現(xiàn)場比拼斬獲***招牌菜榮譽稱號；2007年審時度勢，學習閩南菜系和各類風味小吃，迅速在廈門立足開店并受到廣大消費者的信賴；2011年奔赴《食在佛山》東研杯個人二等獎；2013年奔赴伊斯蘭風味拉面圣地甘肅蘭州，憑借優(yōu)異的成績以漢族身份拿到資格證書；2015年受聘我司小吃技術(shù)研發(fā)執(zhí)教師，頗受追捧。
【關(guān)于我們】
海峽創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓中心隸屬于興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司，公司是一家專業(yè)的技術(shù)培訓、產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)業(yè)指導一體化服務機構(gòu)。自創(chuàng)業(yè)以來興龍就一直專注于當前較專業(yè)、較時尚、較實際、較品味的創(chuàng)業(yè)項目咨詢管理:集調(diào)酒師、咖啡師、西點烘焙、民間火爆特色小吃、面點蛋糕師等項目的技術(shù)培訓、創(chuàng)業(yè)指導、多方位服務。
聯(lián)系人 顧老師 1 5 9 6 0 2 5 7 9 6 5（微信）
