學蓋澆飯在于米飯的煮制；食材的加工

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【教學內容】

教學6款，實操4款（麻婆豆腐木桶飯、酸辣土豆絲木桶飯、黑椒豬柳木桶飯、魚香茄子木桶飯）
【課時細節(jié)】

Lesson 1 食材清洗
Lesson 2 食材加工；米飯煮制
Lesson 3 炒制裝盤

【關于我們】

廈門興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司旗下擁有海峽創(chuàng)業(yè)技術培訓中心、勝飪DIY兩大業(yè)務板塊。海峽創(chuàng)業(yè)技術培訓中心位于廈門思明區(qū)廈禾路1118號假日商城12樓（廈門動車站旁），集調酒、咖啡、西點烘焙、民間火爆特色小吃、甜品飲品、面點等諸多項目的創(chuàng)業(yè)技術培訓、產品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)指導多方位服務。秉承一對一、小班制培訓原則，實踐操作為主體，硬師資、嚴教學、心服務，保證學員的教學質量，學會為止不限定時間。

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