【教學(xué)內(nèi)容】
紅糖饅頭自然開花技巧的傳授、紅糖饅頭的制作
【課時細(xì)節(jié)】
Lesson 1 理論講解紅糖饅頭的原料知識及制作技巧;并對原料稱重配比
Lesson 2 揉面、餳面的練習(xí)
Lesson 3 紅糖饅頭成品蒸制
【關(guān)于我們】
廈門興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司旗下?lián)碛泻{創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心、勝飪DIY兩大業(yè)務(wù)板塊。海峽創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心位于廈門思明區(qū)廈禾路1118號假日商城12樓(廈門動車站旁),集調(diào)酒、咖啡、西點烘焙、民間火爆特色小吃、甜品飲品、面點等諸多項目的創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)多方位服務(wù)。秉承一對一、小班制培訓(xùn)原則,實踐操作為主體,硬師資、嚴(yán)教學(xué)、心服務(wù),保證學(xué)員的教學(xué)質(zhì)量,學(xué)會為止不限定時間。
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