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【教學內容】
制作手指餅干;材料準備;翻拌的手法;制作提拉米蘇;蛋糕裝飾
【課時細節(jié)】
Lesson 1 制作手指餅干
Lesson 2 準備材料(打奶油、熱牛奶,調咖啡酒)
Lesson 3 制作提拉米蘇成品
Lesson 4-Lesson 5 等待(等待過程中可以進行其他課程)
Lesson 6 取蛋糕、裝飾
【關于我們】
廈門興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司旗下?lián)碛泻{創(chuàng)業(yè)技術培訓中心、勝飪DIY兩大業(yè)務板塊。海峽創(chuàng)業(yè)技術培訓中心位于廈門思明區(qū)廈禾路1118號假日商城12樓(廈門動車站旁),集調酒、咖啡、西點烘焙、民間火爆特色小吃、甜品飲品、面點等諸多項目的創(chuàng)業(yè)技術培訓、產品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)指導多方位服務。秉承一對一、小班制培訓原則,實踐操作為主體,硬師資、嚴教學、心服務,保證學員的教學質量,學會為止不限定時間。
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