營養(yǎng)價值:

雞雜，即包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸等，鮮美可口，且有多樣營養(yǎng)素。中醫(yī)認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯，能健胃消食、潤膚養(yǎng)肌。

1. 魚頭肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富，除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，該物質(zhì)被機體代謝后能分解出膽堿，*合成乙酰膽堿，乙酰膽堿是神經(jīng)元之間化學(xué)物質(zhì)傳送信息的一種最重要的“神經(jīng)遞質(zhì)”，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明；
2. 魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發(fā)育尤為重要，可使大腦細胞異?；钴S，故使推理、判斷力極大增強，因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退；
3. 魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠?qū)谷梭w老化及修補身體細胞組織

匯香源餐飲培訓(xùn)現(xiàn)面向河南、河北、山西、山東等*地區(qū)招收學(xué)員，我們的學(xué)員遍布開封 南陽 鶴壁 濮陽 漯河 商丘 石家莊 太原 晉城 邢臺 菏澤 濰坊等幾十個城市，學(xué)員店面生意火爆！

另有特色小吃培訓(xùn)、燒烤油炸培訓(xùn)、早餐早點培訓(xùn)、冷飲奶茶培訓(xùn)、鹵肉燉肉培訓(xùn)、紅燜火鍋培訓(xùn)、涼菜熱炒培訓(xùn)、面食面點培訓(xùn)、干鍋燜鍋培訓(xùn)、拌飯炒飯培訓(xùn)等各地名吃培訓(xùn)。我們匯香源為廣*員所提供的培訓(xùn)項目，都是經(jīng)過我們對市場考察、調(diào)研后而精心選擇的，其特點:投資少、風險小、見效快、市場潛力大，相對比較穩(wěn)賺的項目。先品嘗味道，滿意后再學(xué)習！所有項目承諾包教包會，畢業(yè)后獨自操作！達不到獨立開店水平退還所有費用！

新鄉(xiāng)匯香源小吃培訓(xùn)是由社保局、勞動局、再就業(yè)局等聯(lián)合批準的定點培訓(xùn)基地。我們擁有千余種*名小吃，名師手把手傳授，現(xiàn)場制作現(xiàn)場品嘗，多年老店口味獨特，既可固定開店，也可流動經(jīng)營，是小本創(chuàng)業(yè)投資者、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)致富的*項目