樂蜜簡介:
Love Mi樂蜜，是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)學(xué)校。這里不僅有西點烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程，同時，也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營指導(dǎo)、門店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實戰(zhàn)課程，為更多有夢想，有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。
我們堅信，創(chuàng)新就是企業(yè)的生命，一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教學(xué)方法的提升。當(dāng)年你進(jìn)入Love Mi，你便進(jìn)入了美食的世界，這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。
Love Mi樂蜜座落于鄞州投資創(chuàng)業(yè)中心核心區(qū)域創(chuàng)新128產(chǎn)業(yè)園，單體別墅教學(xué)樓，擁有占地1000多平米的專業(yè)化培訓(xùn)教室。建筑風(fēng)格具有濃厚的江南小鎮(zhèn)氣息，幽靜、清雅是非常適合學(xué)習(xí)地方。
我們與多所國際著名美食學(xué)校合作，每年定期組織前往臺灣、日本、法國、意大利考察培訓(xùn)，與當(dāng)?shù)氐奈鼽c學(xué)校緊密合作。越來越多的學(xué)員通過Love Mi找到了對美食的激情，并投身與美食的事業(yè)中或成為甜點師、咖啡師、蛋糕師或成功的創(chuàng)建了甜品店、咖啡店、西點店……讓Love Mi成為你美食道路上的良師益友。
Love Mi西點西餐培訓(xùn)學(xué)校是寧波地區(qū)*有人力資源和社會保障局批復(fù)舉辦的民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。授權(quán)進(jìn)行初級、中級、高級的西式面點師、中式面點師、中式烹飪師職業(yè)等級證書的招生和培訓(xùn)，證書有職業(yè)技術(shù)鑒定中心頒發(fā)，*統(tǒng)一技術(shù)鑒定證書。
與你一起創(chuàng)造美食的故事！
樂蜜資質(zhì):
寧波西式面點、中式面點、中式烹飪師職業(yè)等級技術(shù)招生考核中心；
英國PME翻糖證書寧波*海外授權(quán)教學(xué)點和考證中心；
美國ACIC職業(yè)等級證書西餐飲、烘焙、咖啡類別職業(yè)等級證書考核中心；
寧波咖啡烘焙協(xié)會副會長單位；
臺灣蛋糕協(xié)會會員單位；
咖啡甜品創(chuàng)業(yè)班:
周期:24天； 內(nèi)容:港式甜品、咖啡初級、咖啡中級、咖啡高級 開課周期:1月1期；
限額8人；
課程特色:課程產(chǎn)品包含系列酒店和咖啡廳的水吧產(chǎn)品以及飲品休閑店的系列產(chǎn)品。為卡西餐廳、甜品店、咖啡廳量身定制的課程。從事類似項目創(chuàng)業(yè)和從事類似崗位工作的創(chuàng)業(yè)者和就業(yè)者必*目。課程結(jié)束，將完全有能力勝任水吧主管經(jīng)理的崗位，也完全有技術(shù)開一家咖啡休閑吧和甜品店。
課程安排:
港式甜品:內(nèi)容:以滿記和許留山品牌店的產(chǎn)品明細(xì)培訓(xùn)，共1系列約160多款產(chǎn)品，囊括港式甜品所有產(chǎn)品系列；時間:6天；
咖啡初級:內(nèi)容:咖啡文化歷史，咖啡基礎(chǔ)知識，手工咖啡制作；時間:5天；
咖啡中級:內(nèi)容:含初級內(nèi)容、冰咖啡制作、意式咖啡制作、花茶、水果茶、松餅；
時間:6天；
咖啡高級:內(nèi)容:含中級內(nèi)容、咖啡拉花、英式調(diào)酒、水果盤；時間:7天；
2、面包創(chuàng)業(yè)課程:
周期:24天； 內(nèi)容:私房面包、面包全能 周期:1月1期；限額8人；
課程特色:全面系統(tǒng)的面包課程，產(chǎn)品系列注重口感品質(zhì)，用材注重健康。私房面包是以五谷雜糧和蔬菜水果為主原料制作的產(chǎn)品。面包全能課程涉及甜品花式、現(xiàn)烤、歐包等各個系列。大部分餡料進(jìn)行現(xiàn)調(diào)，少用或不用成品醬料。如果你想開一家面包店，參加該課程的學(xué)習(xí)，將從基礎(chǔ)和高端技術(shù)完全掌握。老師手把手教學(xué)，讓你真正成為面包制造高級師。
課程安排:
私房面吧:內(nèi)容:五谷類面包、蔬菜類面包、水果類面包；時間:6天；
面包全能:各個面團(tuán)制作、醬料制作、花式甜面包、德式面包、法式面包、吐司系列、現(xiàn)烤面包、料理面包；時間:18天；
