【法蘭西皇家鏡面蛋糕系列】 2980 元
課程系列:1、橙色之翼 2、至尊巧克力 3、藍莓芝士 4、椰汁芒果慕斯 5、樹莓巧克力 6、綠色心情
【法式蛋糕系列】 2980 元
系列課程:1、歐培拉 2、杏仁胡蘿卜蛋糕 3、蒙布朗 4、沙哈蛋糕 5、焦糖栗子蛋糕 6、林明頓
【韓式裱花】 1680 元
實操:奶油霜的調(diào)制，基本的抹胚練習，配色，各種花卉及多肉植物的設計造型，蛋糕胚的制作，花嘴的應用。
【蛋黃酥】880 元
【泡芙】680 元
泡芙課程選項:奶油泡芙、抹茶泡芙、酥皮泡芙、鮮奶泡芙、泡芙新語、冰激淋泡芙、巧克力泡芙、脆皮泡芙、天鵝泡芙
【馬卡龍】880 元
馬卡龍的餡料制作、馬卡龍烤制等
【俄羅斯提拉米蘇】 1280 元
重點難點:奶油打發(fā)；翻拌的手法
【櫻花慕斯杯】680 元
重難點:奶油的打發(fā)和慕斯糊翻拌的手法
【漫咖啡華夫冰激凌】1580 元
冰激凌（草莓、橙汁口味）制作；原味華夫餅制作
【滿記班戟】 680元
教學【原生態(tài)班戟、滿記甜品班戟、港式招牌班戟、日式抹茶班戟、榴蓮忘返班戟、芒果班戟】；實操芒果班戟
【關(guān)于我們】
海峽創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓中心隸屬于興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司，公司是一家專業(yè)的技術(shù)培訓、產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)業(yè)指導一體化服務機構(gòu)。自創(chuàng)業(yè)以來興龍就一直專注于當前較專業(yè)、較時尚、較實際、較品味的創(chuàng)業(yè)項目咨詢管理:集調(diào)酒師、咖啡師、西點烘焙、民間火爆特色小吃、面點蛋糕師等項目 的技術(shù)培訓、創(chuàng)業(yè)指導、多方位服務。
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