甜品培訓(xùn)

甜品培訓(xùn)

 吃甜品是人生中美好的一個(gè)細(xì)節(jié)，處在戀愛(ài)中的男女離不開(kāi)甜品，就是居家過(guò)日子，也離不開(kāi)甜品帶給我們的美好。品一口甜品，那絲絲甜意沁人心脾
一.財(cái)富---港式甜品

港式甜品，出品各式新派甜品，非常有特色而品種豐富，甜品造型多變而特別，甜味適中，清爽而不膩；環(huán)境簡(jiǎn)潔，都是一些簡(jiǎn)單的凳子椅子，讓人感覺(jué)很悠閑、安逸，逛街之余可以來(lái)這里歇腳、聊天 。

 

 

二.酷德教育培訓(xùn)---港式甜品培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容

一．涼粉系列:椰汁涼粉 西瓜涼粉 芒果涼粉 椰汁西米露涼粉 鮮雜果涼粉

二．雪山系列:雪山榴蓮 雪山黑珍珠 雪山紅豆涼粉 雪山白雪涼粉 雪山藍(lán)莓

三．小圓子系列:雜果小圓子 雪山甘露小圓子 雪山紅豆小圓子

四．飲料系列:西瓜冰 奇異果冰 海底椰冰 芒果冰

五．雙布奶系列:西貢雙皮奶 琥珀杏仁雙皮奶 琥珀核桃 琥珀果仁雙皮奶芒果雙皮奶 藍(lán)莓夢(mèng)幻雪雙皮奶

六．泰國(guó)黑糯米系列:芒果白雪黑糯米甜甜 生磨芝麻糊加黑糯米 生磨核桃加黑糯米 生磨杏仁茶加黑糯米 白雪黑糯米 泰式黑糯米甜甜 海底白雪黑糯米 海底椰黑糯米甜甜 榴蓮?fù)?芒果椰汁黑糯米甜甜

七．西米露系列:紅豆沙西米露 生磨芝麻糊西米露 生磨核桃露西米露 生磨杏仁茶西米露 西瓜西米露 木瓜西米露 芒果西米露 楊枝甘露 白雪黑珍珠 鮮雜果西米露（椰汁） 鮮雜果西米露（芒汁）

八．傳統(tǒng)甜品系列:蓮子紅豆沙 黃金番薯糖水 生磨芝麻糊 生磨核桃糊 生磨杏仁茶

九．手磨豆腐花系列:紅豆沙豆腐花 生磨核桃露豆腐花 生磨杏仁茶豆腐花生磨芝麻糊豆腐花 西瓜豆腐花木瓜豆腐花 甘露豆腐花 鮮雜果豆腐花（椰汁/芒汁）

十．湯丸系列:紅豆沙湯丸 生磨芝麻糊湯丸 生磨核桃露核桃 生磨杏仁茶湯丸 番薯糖水湯丸 姜水凈湯丸（6粒） 糖不甩（無(wú)餡6粒）

十一.養(yǎng)身燉品系列:南北杏雪耳燉木瓜 椰汁蓮子燉雪蛤膏 杏汁蓮子燉雪哈膏

十二.班戟系列:芒果班戟 香蕉班戟 榴蓮班戟

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1、港式甜品的系統(tǒng)講述； 
2、港式甜品原料的選購(gòu)； 
3、港式甜品食材的預(yù)加工； 
4、港式甜品加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 
5、港式甜品加工的工藝步驟； 
6、港式甜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

培訓(xùn)時(shí)間學(xué)費(fèi)

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般7天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)原價(jià)2980元 10天 特惠價(jià)2000元 每個(gè)月只限10名（包學(xué)會(huì)學(xué)不會(huì)可免費(fèi)在學(xué)）
超值: 學(xué)習(xí)時(shí)間不限，直到全部項(xiàng)目學(xué)會(huì)為止。專(zhuān)人陪同考察甜品專(zhuān)用設(shè)備、工具、甜品原材料批發(fā)市場(chǎng)，提供多個(gè)質(zhì)量穩(wěn)定可靠、價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力的供貨渠道。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。