戀香小吃培訓的串串香，是用中草藥熬湯，制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留原料特有的營養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補，開胃順氣的功效。串串香的種類很多，從海里的海鮮，魚，蝦，蟹，貝類，，豬肉，還有健康的蔬菜等很多種，常見的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、肉丸、火腿腸、雞心、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、等等，而所有的東西仍然是用竹簽穿成串。

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