咖啡培訓(xùn) 武漢咖啡培訓(xùn) 來(lái)武漢威士特培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:魏老師 聯(lián)系方式:-8807
【課程介紹】
武漢最專(zhuān)業(yè)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校，*一所一對(duì)一培訓(xùn)學(xué)校，特聘北京資深咖啡導(dǎo)師教學(xué)，讓您通過(guò)品鑒、練習(xí)、交流、感受，體會(huì)到不一樣的咖啡文化和學(xué)習(xí)氛圍。自由的學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)您的時(shí)間、學(xué)習(xí)進(jìn)度、接受能力來(lái)安排課程，讓您更系統(tǒng)更充分地學(xué)會(huì)專(zhuān)業(yè)的咖啡知識(shí)。采用韓國(guó)CSCA教學(xué)模式，與北京和韓國(guó)咖啡聯(lián)合辦學(xué)，有潛力有能力有夢(mèng)想的人可以輸送至北京韓國(guó)深造。
【課程內(nèi)容】
咖啡興趣班 學(xué)時(shí)10課時(shí) 學(xué)費(fèi)500元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、學(xué)習(xí)咖啡文化；二、掌握世界各國(guó)的咖啡基礎(chǔ)知識(shí)；三、咖啡豆的研磨操作與介紹；四、虹吸壺的操作方法及品鑒；五、摩卡壺的操作方法及品鑒；六、法壓壺的操作方法及品鑒；七、越南沖的操作方法及品鑒
咖啡速成班 學(xué)時(shí)25課時(shí) 學(xué)費(fèi)1200元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、學(xué)習(xí)咖啡文化與世界各國(guó)的咖啡基礎(chǔ)知識(shí)；二、從種子到杯子的使用；三、咖啡制作的器皿認(rèn)知與使用；四、咖啡廳的吧臺(tái)操作流程；五、咖啡豆的選購(gòu)與儲(chǔ)存要領(lǐng)及條件；六、咖啡豆的研磨操作與介紹；七、冰咖啡的沖煮制作過(guò)程及品鑒體驗(yàn)；八、熱咖啡的沖煮制作過(guò)程及品鑒體驗(yàn)；九、虹吸壺的操作方法及品鑒；十、摩卡壺的操作方法及品鑒；十一、法壓壺的操作方法及品鑒；十二、越南沖的操作方法及品鑒；十三、水果拼盤(pán)的制作和擺盤(pán)
時(shí)尚咖啡師班 學(xué)時(shí)40課時(shí) 學(xué)費(fèi)1980元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、咖啡文化、吧臺(tái)操作流程；二、世界各國(guó)咖啡基礎(chǔ)知識(shí)；三、咖啡豆的選購(gòu)與儲(chǔ)存；四、研磨和烘焙咖啡豆；五、冰咖啡沖煮與品鑒（亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛(ài)爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等）；六、熱咖啡沖煮與品鑒；七、虹吸壺、法壓壺、越南沖、手沖壺的使用；八、各種進(jìn)口咖啡豆的欣賞和品鑒；九、意式濃縮咖啡的沖煮和調(diào)制；十、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗；十一各種奶茶的調(diào)制；十二、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒；十三、流行飲品的創(chuàng)新；十四、時(shí)尚水果拼盤(pán)的制作
專(zhuān)業(yè)咖啡師班 學(xué)時(shí)80課時(shí) 學(xué)費(fèi)3980元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、咖啡文化、吧臺(tái)操作流程；二、世界各國(guó)咖啡基礎(chǔ)知識(shí)；三、咖啡豆的選購(gòu)與儲(chǔ)存；四、研磨和烘焙咖啡豆；五、冰咖啡沖煮與品鑒（亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛(ài)爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等）；六、熱咖啡沖煮與品鑒；七、虹吸壺、法壓壺、越南沖、手沖壺的使用；八、各種進(jìn)口咖啡豆的欣賞和品鑒；九、意式濃縮咖啡的沖煮和調(diào)制；十、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗；十一各種奶茶的調(diào)制；十二、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒；十三、流行飲品的制作和創(chuàng)新；十四、時(shí)尚水果拼盤(pán)的制作；十五、意式咖啡的知識(shí)講解和萃取；十六、對(duì)使用牛奶制作奶泡的理解和練習(xí)；十七、卡布基諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等的制作和深化；十八、花式咖啡的設(shè)計(jì)和制作；十九、意式拉花咖啡圖案的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新；二十、咖啡設(shè)備的使用；二十一、咖啡館的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和人員培訓(xùn)
【上課時(shí)間】
隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，一對(duì)一培訓(xùn)，私人定制式授課。上課時(shí)間上午:9:30—11:30，下午2:00—4:00
【適合人群】
時(shí)尚白領(lǐng)，公關(guān)人員，商務(wù)接待，居家女性等對(duì)咖啡感興趣及就業(yè)創(chuàng)業(yè)人士。
