哪里可以學(xué)做竹筒飯，長(zhǎng)沙新食玳竹筒飯是傣族和黎族食品，是具有深厚文化底蘊(yùn)的綠色食品和生態(tài)食品，又是一種珍貴的民族文化遺產(chǎn)，具有廣闊的開發(fā)前景，長(zhǎng)沙新食玳竹筒飯還原傳統(tǒng)，正宗秘制做法。目前市場(chǎng)竹筒飯大部分做法是飯、菜預(yù)先做好，只是用竹筒盛裝，不僅扭曲了竹筒飯的做法，還誤導(dǎo)了人們的理解。竹筒飯自古盛行至今，在于它能把青竹、米飯、菜有機(jī)的結(jié)合在一起，吃起來(lái)飯鮮竹香，別具風(fēng)味。
培訓(xùn)課程安排:
1.竹筒飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法。
3.竹筒飯各種菜的制作技術(shù)。
4.竹筒飯各種飯的特殊加工過(guò)程。
5.學(xué)員練習(xí)各種竹筒飯的制作。 
新鄉(xiāng)匯香源小吃培訓(xùn)是由社保局、勞動(dòng)局、再就業(yè)局等聯(lián)合批準(zhǔn)的定點(diǎn)培訓(xùn)基地。我們擁有千余種*名小吃，名師手把手傳授，現(xiàn)場(chǎng)制作現(xiàn)場(chǎng)品嘗，多年老店口味獨(dú)特，既可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，是小本創(chuàng)業(yè)投資者、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)致富的*項(xiàng)目。我們承諾所有項(xiàng)目包教包會(huì)、吃住免費(fèi)、學(xué)期不限、學(xué)滿意為止、學(xué)不會(huì)退還學(xué)費(fèi)、開業(yè)去老師指導(dǎo)、常年免費(fèi)技術(shù)咨詢、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
新鄉(xiāng)匯香源小吃培訓(xùn)中心 
負(fù) 責(zé) 人: 余老師

乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘5路、k5路、6路或55路公交車到（金穗大道和平路口站）下車即到
特別優(yōu)惠 1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 3，學(xué)技術(shù)供住宿。