肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆,其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道,不由你不滿口生津,真是人生一小快樂。經(jīng)常見食客吃肉夾饃時(shí),豎持而食,淋漓滿手,實(shí)在可惜噴香的肉汁。正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃,從兩側(cè)咬起。水平持饃,可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中,不致流出;如從白吉饃中間咬起,臘汁肉會(huì)從兩側(cè)擠出。陜西有個(gè)詞叫扎勢,有故作姿態(tài)的意味。
培訓(xùn)課程:肉夾饃
培訓(xùn)時(shí)間:一般2-4天學(xué)會(huì)
培訓(xùn)內(nèi)容:詳細(xì)請到戀香咨詢
培訓(xùn)保障:隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)習(xí)期間包吃包住包材料費(fèi),學(xué)習(xí)時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止。
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