廣式燒臘作為廣東的名菜，也是廣東的一道名信片，發(fā)展到今天，基本上全世界都可以吃到此款名茶，其受歡迎情度可想而之。

廚煌廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)校發(fā)展到今天，不經(jīng)不覺也走過了十個(gè)年頭，廚煌燒臘培訓(xùn)學(xué)校為什么能生源不斷，生生不息，皆因有幾個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅，在廚煌培訓(xùn)燒臘技術(shù)的師傅，個(gè)個(gè)都有十五年做燒臘的資齡。不但資歷長(zhǎng)，而且我部首席燒臘師曾文雄師傅師從70年代最盛名的燒臘大師羅坤學(xué)到了最正統(tǒng)的燒臘技術(shù)，結(jié)合今天現(xiàn)代化的工藝，絕對(duì)可以講得上色香味俱存，有過之而不及。

廚煌廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)校最早成立在深圳，幾經(jīng)搬遷，到今天一直在廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)3棟，位于廣州2號(hào)線地鐵 黃邊,站D出口，一百米即到，交通非常便利，環(huán)境非優(yōu)美。

廚煌燒臘培訓(xùn)經(jīng)過多年的培訓(xùn)總結(jié),總結(jié)出一套完善的和現(xiàn)代快餐店所需的品種，如下！

廣式燒臘培訓(xùn)品種有30種

廣式燒乳豬       脆皮燒鵝 

千層豬耳朵       蜜汁燒大腸

白云鳳爪         泡椒鳳爪

桂花糖耦         涼拌青瓜 

客家咸香雞       手撕雞 

白切雞           廣式燒鴨   

京都琵琶鴨       蜜汁燒排骨 

密汁叉燒         潮州鹵水   

川鹵             脆皮燒肉   

脆皮乳鴿         虎皮鳳爪   

肯德基炸雞       蜜汁燒雞翅 

客家鳳爪         潮州拼盤

涼拌云南小瓜     涼拌黑木耳

紅燒牛腩         香菇蒸滑雞

花生燜豬手       豉汁蒸排骨

白云區(qū)學(xué)習(xí)地址；廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào) 咨詢電話:張經(jīng)理 1-3-7-2-9-8-1-7-7-0-0 微信同號(hào)

乘車路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）