怪味雞，又叫秧盆雞，是*四川地區(qū)常見的涼菜食品，味道又麻又辣又甜還帶點酸味，吃時百味交陳，故有“怪味”之稱。此菜味道熱數(shù)，以此得名。
雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長作用的磷脂類，是*人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。*醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。一般人都可食用，老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用。 　
匯香源教學(xué)八大保障體系:
1、我校是由社保局、勞動局、再就業(yè)局等聯(lián)合批準(zhǔn)的定點扶貧培訓(xùn)基地；
2、簽訂入學(xué)合同，嚴(yán)格遵章教學(xué)，一次性收費絕無其他任何雜費；
3、名師一對一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗，畢業(yè)后均能熟練操作；
4、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”；
5、學(xué)習(xí)各項技術(shù)均為包教包會，學(xué)不會不收任何費用，保證能學(xué)到真本事；
6、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時間由學(xué)員自己決定；
7、學(xué)員均能享受終身免費技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務(wù)。

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新鄉(xiāng)匯香源小吃聯(lián)系方式
負(fù) 責(zé) 人: 余老師

乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘5路、k5路、6路或55路公交車到（金穗大道和平路口站）下車即到